's Avonds 't Huys in Montfoort

Restaurant ’s Avonds ’t Huys in het centrum van Montfoort is absoluut uniek te noemen. Waarom uniek? Ten eerste is het heel intiem, slechts 4 tafels, dus geen ‘massa-tent’. Ten tweede zijn de gerechten van hoge kwaliteit (vers!) en zéér betaalbaar. En tenslotte het meest bijzondere aan dit restaurant: er is maar één man personeel! Eigenaar Remco van Nuijsenburg (Nuijs voor intimi) staat zelf in de keuken aan het fornuis, doet zelf de bediening, wast zelf af, is zelf de sommelier en zorgt ervoor dat iedereen zich in dit kleine restaurantje volkomen op zijn gemak en welkom voelt. Een unieke ervaring en zeker een aanrader voor iedereen die van lekker eten houd op een kleinschalige, maar zeer goedbedoelde wijze. Ik kom hier graag weer terug!