Bali in Eindhoven

Gisteren avond vanuit Düsseldorf even naar Eindhoven gereden, omdat dit restaurant altijd geweldig eten presenteert. Er was gereserveerd voor 19:00 uur, en dan is het meer dan storend om na meer dan 90 minuten rijtijd, te horen te krijgen, dat het nog "een paar minuutjes" duurt. We hebben ons misnoegen echter niet laten blijken en kregen aan de bar een drankje aangeboden. Het werden uiteindelijk twintig minuten aan de bar. Het eten was als altijd goed, evenals de vriendelijkheid en service. Het eerste perfect, de rest met moeite "matig" te noemen. Geen vriendelijk "goedenavond" (ook niet van de eigenaar), eenmaal aan tafel nog eens twintig minuten wachten, voordat er (na ons aandringen) eindelijk een drankje kon worden besteld, bij een ober die duidelijk "overwerkt" en ronduit onvriendelijk was. De discussie omtrent fooien werd onlangs duidelijk omschreven door een chefkok: "als alles volgens verwachting was, dan is dat al in de prijs berekend, is het boven verwachting, dan geef je iets extras". We gaven voor de moeite dan toch nog 2 euro (dus niet verdiende) fooi. Er kon opnieuw geen vriendelijk woord vanaf, geen "dank U wel" of "goeden avond". Ergo: we zullen hier nog vaak gaan eten, maar er moet dringend iets gedaan worden aan de service, die is dramatisch, jammer..