Hildernisse in Middelburg

Vanavond met 4 personen uit eten geweest bij Hildernisse en gegeten van de nieuwe kaart (sinds 30 oktober). Vooraf bestelden wij de salade de mer, vitello tonnato 2x en de carpaccio. Als hoofdgerecht de eendenborst, de zeetong op molenaarswijze en 2x de tournedos. Alle gerechten waren heerlijk, mooi opgemaakt en precies voldoende.

Hildernisse kenmerkt zich door een uitstekende service in een heerlijke ambiance. Prijs/kwaliteit verhouding is uitstekend.

Een heerlijke avond gehad, een aanrader voor iedereen!