La Tapera in Katwijk

Afgelopen zomer hier gegeten. De kerstversiering stond nog in de vensterbank en de serveersters lopen zonder blikken of blozen voorbij de kerstballen die nog aan de slingers hingen. Er hangen stofdraden in de hoeken, de tafels waren plakkerig. Het eten daarentegen was heerlijk. Als er net zo veel moeite zou worden gestoken in de steaks die ze serveren als in het netjes houden van de zaak, zou het weer een toptent zijn zoals vroeger. Fijne kerel, de eigenaar. Daarom kreeg ik het niet over mijn hart om er iets over te zeggen.