Nieuw Bruin in Maastricht

Vanavond gegeten bij grand cafe nieuw bruin. De kaart zag er goed uit en na het voorgerecht waren we enthousiast (tomatensoep en carpaccio smaakte prima). Echter bij het zien van het hoofdgerecht was dit enthousiasme volledig weg. De kogelbiefstuk bleek een plat stukje hard vlees overgoten met een pepersaus die enorm zout was. De varkenshaassate was zwartgeblakerd en hard. Dit zou volgens de serveerster komen door de ketjapmarinade die verbrand. Pardon? Het vlees zag er niet uit, het was weinig (veel bordvulling door salade) en de smaak was slecht. De rekening maakte het af, wij hadden geen mayo bij de frites gekregen, na vragen kregen we deze wel, inclusief een bijtelling van 1 euro op de rekening.. Oftewel, kies een andere tent er zijn er genoeg die beter zijn!