De Pannenkoek in Horn

'Bediening heeft geen passie voor het vak'.

Ontvangstfase is het belangrijkste in een horecabedrijf. Het eerste wat de gast ziet zal niet meer uit het hoofd gaan. Bediening heeft totaal geen passie, men moet allergisch worden voor lege glazen en niet als een robot werken (Lees: meer doen dan nodig is en niet alleen de juiste dingen. Blijft niet op een afstandje bij de gasten, maar maak een praatje! Gasten in een degelijk pannenkoekenrestaurant komen voor gezelligheid en gasten willen de avond van hun leven beleven).

Bij binnenkomst waren de kaarsjes nog niet, dit werd pas gedaan bij het serveren van de pannenkoek. Erg slordig! Dit straalt tenslotte sfeer uit. Binnen 7 minuten moet een drankje op z'n minst opgenomen zijn en geserveerd worden. Helaas, niet gelukt bij dit bedrijf.. De bediening schijnt ook nog niet geleerd om het glas aan de onderkant vast te pakken. Helaas zat op de 7up geen prik meer. Controleer dus altijd je flessen als je uit grote flessen schenkt! Prik gaat hier snel vanaf.

Tevens waren er 2 tafels later binnen dan ons en deze werden eerder geholpen!

De pannenkoek was in tegendeel wel lekker, maar gaf mij geen 'wauw-gevoel'. Gewoon simpel en misschien te kort gebakken.

Ze hebben dit in bedrijf zeker nog veel te leren. Let op details!