Humphrey's - Bogart's in Apeldoorn

Vorige week zaterdagavond wezen eten bij Humphrey's/Bogart's. Vroegen om een rustig plekje, aangezien het er groot en druk druk was. Kregen een plaatsje bij het raam, rustig en knus maar koud...!! Gordijnen dicht gedaan maar het tochtte er gigantisch. Beetje jammer, maar dat mag de pret niet drukken.

Kregen bij ons eerste drankje een broodje met kruidenboter, erg lekker. Lekker zelf snijden en smeren. Bestelling doorgegeven en daar begon het wachten. Ik had carpaccio vooraf, deze was erg koud en 'nat', wat de smaak niet ten goede komt. Vriendlief had garnalen kroketjes, welgeteld twee stuks en een pulpje garnalen ragout ernaast.

Vervolgens na een dikke 50min. wachten ons hoofdgerecht. Beiden hadden we een american steak. Ik had deze medium/well done besteld en vriendlief had 'm rare/medium bestelden dat waren ze ook netjes. Na een hapje terug laten brengen naar de keuken, hardstikke lauw. Na een paar minuten kwamen ze weer. Van vriendlief was perfect, mijne was doorbakken. Gastheer kwam vragen of alles nu in orde was, aangegeven. Ging nieuwe halen. Deze kreeg ik na 15 minuten, rare gebakken maar wel warm. Ik heb het maar opgegeten, je wil ook niet bezig blijven. Gastheer vond het erg vervelend en erkende dat je een well done biefstuk niet nogmaals kan bakken. Als excuses kreeg ik mijn drankjes gratis en 1000x excuses. Erg netjes!

Of we hier nog eens komen weet ik niet, niet op zaterdag in de chaos in ieder geval. Heb het idee dat ze té groot zijn en dit niet kunnen handelen. Erg jammer, want de opzet is leuk en sfeervol!