De Tipmast in Bladel

Als verrassing kreeg ik van een vriendin een lunch aangeboden. Ik was helemaal in de veronderstelling dat we wel ergens naar de Markt in Eersel zouden gaan, maar nee hoor, we gingen naar de Tipmast in Bladel. Daar had zij goede ervaringen. En het was ook prima, prima!!!
We kozen allebei voor een salade, het zag er zeer speciaal uit, helaas geen foto's gemaakt, maar nog belangrijk, de salade was heerlijk. De combinatie van de ingrediënten tongstrelend. De saus werd er apart bij geleverd waardoor je zelf kon bepalen hoeveel vinaigrette je erbij wilden, ook fantastisch natuurlijk. Ik weet dat er mensen zijn die helemaal niet van sausjes houden. Ook mijn vriendin was zeer te spreken over de salade. Er werd ook nog gevraagd of we er brood of frietjes bij wilden. Ik was bijna bezweken voor de frietjes, maar aangezien we net in het nieuwe jaar zitten en er wel wat kilootjes af mogen, hebben we toch voor het brood gekozen, ook heerlijk, bruin en wit met roomboter. De hoeveelheid was ook zeker genoeg voor een lunch. Wij dronken er thee bij, de keuze aan smaakjes was OK.
De sfeer in het restaurant vond ik iets minder, erg jammer, persoonlijk vind ik dat het restaurant wel een opknapbeurt kan gebruiken of een metamorfose. Het zag er prima uit en schoon, niks op aan te merken maar naar mijn mening was het allemaal een beetje oubollig. Ik denk dat dat het goede woord is. In de zomer kun je buiten zitten, ik verwacht dat dan de ambiance veel beter is omdat je midden in de bossen zit.
Mijn complimenten voor het personeel, twee jonge meisjes die super vriendelijk waren, als ik een restaurant had, zou ik ze zo in dienst nemen.
De prijs ging er mee door.