YuMe in Apeldoorn

Ik ben een echte sushifan en Apeldoorn telt inmiddels 3 grote sushi restaurants. Ben bij allemaal meerdere keren geweest, maar YuMe steekt er echt bovenuit. De smaak en versheid van alle produkten is gewoon erg goed. Ik ben ook in de keuken geweest, en het verhaal dat dingen kant en klaar uit de fabriek zouden komen is echt pure onzin. Alles wordt in de keuken vers bereid, er wordt echter wel vooruit gewerkt wat betreft de koude gerechten. De bediening laat nog wel eens een steekje vallen, maar voor de rest moet ik zeggen dat het elke keer weer een feest is om bij YuMe te eten.