Het Oude Politiebureau in Ede

Je voelt je altijd welkom voor een wijntje met lekkere hapjes, een informeel etentje in de bistro of een compleet diner in het restaurant. En in de zomer hebben ze een prachtig "groen" terras, verscholen achter het prachtige monumentale pand. Het oude Politiebureau biedt alle smaken. Het mooie is dat ze veelal koken met regionale producten. Mijn favoriet is de tartaar van Ecofields of het kaasplankje met Remeker kaas. Maar je overgeven aan de enthousiaste keukenbrigade en de hele avond verrast worden, vind ik ook een aanrader. De bediening is meer dan gastvrij, schenkt lekkere wijnen bij de gerechten en voelt precies aan wat je als gast wilt. Absoluut mijn favoriete adres in deze regio!