Resy's in Ede

Dit restaurant is gevestigd in een oud Hollands aandoend trapgevelhuisje. De knusheid die hierdoor wordt uitgestraald, wordt binnen voortgezet, ook al is de inrichting modern.

Het lokaal is klein, waardoor de tafeltjes dicht op elkaar staan, maar wij ondervonden dat niet als storend. Het zitvlees wordt bovendien verwend door heerlijke stoelen.

De bediening is vlot en amicaal, zonder de beleefdheidsregels uit het oog te verliezen.

De kaart oogt indrukwekkend, maar wordt daadwerkelijk waargemaakt. Er arriveren gerechten die er ook in het echt prima uitzien en dito smaken. De porties zijn goed bemeten, niet te veel, niet te weinig.

Kortom, om eens een beeldspraak te gebruiken, het is bepaald geen straf hier te moeten eten...