Baan Isaan in Nijmegen

Het eten in Baan Isaan is uitstekend, en de bediening is vriendelijk, hoewel niet echt efficient. Waar het zeker aan schort is dat de organisatie in de keuken niet klopt. We kwamen zondag 6 mei om kwart over zes binnen. Drankjes besteld die maar niet doorkwamen. Na een dik kwartier toch maar even de ober eraan herinnerd... Van mensen die na ons binnen kwamen werd inmiddels de bestelling opgenomen. Zij konden het restaurant verlaten terwijl wij nog niet eens het hoofdgerecht hadden gekregen! Toen het inmiddels negen uur was geworden stonden we op het punt weg te lopen. Net op dat moment werd ons eten geserveerd. Na mijn opmerkingen over de lange wachttijden kwam de bediening met het excuus dat ze ook nog catering hadden moeten doen. Mij lijkt dat je dat van tevoren weet en dus je maatregelen kunt nemen... Al met al een teleurstellende ervaring. En wij waren niet de enigen, om ons heen werd er druk gemopperd over het lange wachten. Eigenaren van Baan Isaan: doe hier wat aan, het is doodzonde dat zo'n goed restaurant zo slecht presteert als het om keukenorganisatie gaat!