Brasserie 't Hof in Dalfsen

Übersetzen von Nederlands in Deutsch

Vanavond met mijn schoonouders & kinderen van 2 & 4 jaar uit eten geweest bij de Hof van Dalfsen.

Hoewel 't m.i. Niet aan de 2 meiden van de bediening lag (ze waren best aardig maar waarschijnlijk niet goed opgeleid) en ik niet snel klaag moeten er me toch een paar dingen van 't hart.

We kwamen om 17.30u aan, zoals gereserveerd.

Uiteindelijk gingen we pas rond 21.30u weer weg! Als dit er nou aan had gelegen dat 't zo gezellig was... maar helaas kwam dit door 't feit dat we echt verschrikkelijk lang moesten wachten op elk van onze drie gerechten. Er liepen, zoals gezegd, 2 jonge meiden rond, waarvan 1 het vak duidelijk nog moest leren. Geeft niets maar op zaterdagavond, met een vrij drukke tent, lijkt mij het niet teveel gevraagd meer personeel in te zetten.

Na het doorgeven van onze bestelling kregen we een amuse, 4 stuks, terwijl we met een gezelschap van 6 personen waren (onze 2 kinderen vinden nl. Een amuse ook erg lekker!). Bij de bestelling had ik duidelijk doorgegeven dat ik vegetariër ben. Helaas toch een amuse met vlees, jammer dat hier niet op ingespeeld werd, mij leek het niet al te moeilijk mij enkel een zongedroogd tomaatje aan te bieden. Bij navraag was dit mogelijk en zou 't geregeld worden.

Wachten tot we allemaal (behalve de kinderen) een amuse hadden was te lang; het duurde nog 3/4 uur voor ik er eentje kreeg.

Ook het 4 kleine stukjes stokbrood voor 6 personen...

Het eten smaakte de rest van 't gezelschap goed, ikzelf koos voor de kaasfondue met Emmenthaler die extreem zout smaakte en een duidelijk mindere presentatie had. Bovendien was de kaas aanvankelijk koud, even later weer opgewarmd door een fonduestelletje dat geen deksel bevatte om het vuur (enigszins) te doven, zodat ik 't brandende onderstelletje op de tafel naast mij moest zetten; levensgevaarlijk!

De tafel stond trouwens aardig vol met spullen; moest zelf vragen of ze een aantal dingen mee wilde nemen die ons in de weg stonden; ik wilde ze aangeven maar de serveerster was al weg met enkel 2 lege flesjes. De vraag of we nog wat wilden drinken kwam niet, zodat we dat zelf maar moesten vragen toen het hoofdgerecht (eindelijk!) werd geserveerd.

De kinderen waren ondertussen zo moe (het was 20u/20.30u) dat ze vrijwel niets meer lusten (normaal eten ze redelijk wat), dit werd afgedaan met de opmerking dat kinderen toch nooit zoveel eten.

Kinderen wilden wel graag een ijsje (vanwege de verrassing), ikzelf bestelde een kop thee en kreeg die echt een half uur voor de anderen hun dessert hadden gekregen waardoor ik met koude thee zat!

Kortom: m.i. Totaal geen (goede) organisatie!

De meiden die er rondliepen werden af & toe bijgestaan door een heer (eigenaar?) maar hadden geen oog/oren voor de klanten op zich (waren zeg maar voorgeprogrammeerd), waren wel aardig, maar niet echt daadgericht.

Het eten was voor de meesten van ons goed.

We waren trouwens niet de enigen die klaagden....