Pancho's Cantina in Zaandam

Pancho's is een absolute topper qua eten, de spareribs vallen van het bot en de diversiteit van de gerechten is geweldig.

Je moet alleen geen haast hebben. Sinds het restaurant gehalveerd is in ruimte is de bediening zeer langzaam en niet oplettend. Voor je drinken, voor een restaurant toch een makkelijke margemaker, moet je echt op zoek naar één van de obers of gastvrouwen.

Het zit altijd vol, reserveren is dus een must. En een restaurant dat altijd vol zit zegt voldoende lijkt me.