Kippevel in Leiden

Redelijk gegeten in dit kiprestaurant. Concept is simpel: je bestelt een halve kip en apart frites, salades en de sauzen. Het is daarom het beste om dit restaurant met een wat groter groep te bezoeken, dan kun je de bijgerechten delen. Kip was goed, misschien een klein beetje aan de droge kant, de eiersalade die ik als bijgerecht had was heel goed. Temperatuur in de zaak was aan de hoge kant doordat er weinig ventilatiemogelijkheden zijn en het grillen van de kip in het restaurant zelf plaatsvindt. Minpuntje is de hoge prijs voor de drankjes, enigszins uit het verband doordat dit zeker geen exclusieve gelegenheid is maar juist omzet zou moeten genereren door laagdrempeligheid. Er wordt mee geadverteerd dat het om een spaanse bereiden van de kip zou gaan: ik heb dat niet kunnen ontdekken, het is dan ook eerder een 'hollands' eetcafé dan een spaans restaurant.