Brakzand in Schiermonnikoog

Bij binnenkomst van restaurant Brakzand roken we het al, een stevige frituurlucht. Ik had meteen rechtsomkeer moeten maken, maar de honger overwon.
In het kort: alle vis wordt gefrituurd en gaat onder een warmhoudlamp. Derhalve was mijn kabeljauwfilet zo taai als een schoenzool. Deze ging retour naar de keuken met als mededeling dat er wel eens een 'vreemd' exemplaar tussen zou zitten. Jaja, zo lust ik er nog wel een paar.
De schol van mijn vrouw was te vet van het frituur en had alleen de vorm van een schol, het smaakte nergens naar. De kabeljauw werd van de rekening gehaald. De rest van de vakantie werd restaurant Brakzand door ons omgedoopt als Braakzand. Een naam die het met volle glorie kan dragen. Mijn advies, kom hier niet.