Pasta Genova in Rotterdam

Pasta Genova is onlangs opnieuw geopend en zit nu op de 's-Gravendijkwal. Het interieur is geweldig mooi geworden en er hangt een gemoedelijke sfeer. Als half-Italiaanse die de Italiaanse keuken heel goed kent, ben ik natuurlijk extra kritisch. Maar dit restaurant is geslaagd! Absoluut geen pizza/pastatent, maar een echt restaurant. Het eten is door een echte Italiaanse chefkok bereid die weet wat hij doet en passie heeft voor het vak. Er staat vanalles op het menu: rundercarpaccio, tonijncarpaccio, diverse antipasti, diverse pasta's, lasagna, vlees, vis en vegetarische gerechten. Zeer vriendelijk personeel en geen lange wachttijden. De prijs/kwaliteitverhouding is ook heel redelijk. Echt een aanrader!