El Toro in Zandvoort

Zeer slechte ervaring met het filiaal dat kortgeleden in Zaandam is geopend. Triviaal is dat El Toro vanaf de jaren 80 tot de sluiting in 2011 een gevestigde naam van een kwaliteits Argentijn in Zaandam is. Deze El Toro profiteert daarvan maar zal elke bezoeker teleurstellen als er geen revolutie in de keuken plaatsvindt.

Het voorgerecht bestond uit oppiefbroodjes die onvoldoende waren afgebakken. De Ajolie kwam mijn inziens uit een potje. Mijn pasteitjes waren onsmakelijk en veel te simpel om 'Argentijns' te mogen heten, smakeloos en 90% deeg.

Toen kwam de Argentijnse Lomo ossenhaas en voor mijn moeder de lamsboutjes. De aanblik was al niet goed: Wat ijsbergsla van het formaat zakje AH met een bleek bolletje 'iets' er bovenop en een schijfje tomaat. Was dit de salade? Geen groente, wel 10 Kidneybonen uit een potje.
De opgebakken aardappeltjes waren sompig en geheel oranje van het vet en de overmatige kruiden. Echt vies. De Argentijnse saus sloeg nergens op en was niet te consumeren.
En dan de Argentijnse Ossenhaas. Deze werd op een heet plaatje op tafel gezet. De ober meldde dat de ossenhaas die medium rare besteld was well done zou worden als ik hem erop zou laten liggen. Toen ik de ossenhaas op m'n bord legde zag ik direct al dat er bloed uitliep. De binnenkant bleek nog geheel koelkast koud, terwijl de buitenkant te snel en kort extreem was verhit.
Ik heb direct de ober verwittigd zonder andere bezoekers hiervan iets mee te geven. Deze bood excuus aan en onderschreef mijn klacht, "veel te rauw". Ik laat meteen een nieuwe maken. 3 minuten laten kwam hij terug met dezelfde stukken die nu roetzwart waren en van binnen uiteraard nog steeds bloederig rauw.
Ik heb 1 hap genomen en ben daarna gestopt. Inmiddels gold dit ook voor mijn moeder die haar 'lamsboutjes' niet gesneden kreeg. Deze bestonden voor 90% uit vet, zeen en bot en waren in feite oneetbaar.

Ik ben naar binnen gelopen en heb de rekening gevraagd. Uiteindelijk kwam dan toch de vraag of alles naar wens was, waarna ik een en ander toegelicht heb. De eigenaar werd erbij gehaald en vroeg me waarom ik dat niet eerder aangegeven had. Blijkbaar had hij mijn eerste klacht gemist. Toen hem dat duidelijk werd, kwam er een nieuwe strategie namelijk dat het onmogelijk was dat het slecht was, immers de kok werkt al 20 jaar voor hem. Na het lezen van de recenties hier begrijp ik ineens het probleem!

El Toro Zaandam en Zandvoort hebben NIETS gemeen met de El Toro op bijna dezelfde plaats die tot 2011 bestond. Deze El Toro serveert gerechten die thuishoren in een grillbar en die in een piepschuim bakje worden meegegeven. Absoluut niet naar toe gaan. Dit restaurant hoort in mijn top 3 van extreme horeca ervaringen.