Sumo 1 in Haarlem

Vanavond voor het eerst hier gegeten na een dagje uit in Haarlem. Het eerste dat bij ons opkomt: een goed geoliede machine! Geweldig, wat een organisatie. De bestellingen werden vliegensvlug verwerkt en de sushi was van prima kwaliteit. Nadat ik mijn glas had uitgedronken werd na zes seconden (echt waar, voor de grap maar eens met de stopwatch geklokt) al vriendelijk gevraagd of ik nog wat wilde bestellen. Lege bordjes werden razendsnel en bijna ongemerkt weer meegenomen. En dat allemaal ondanks dat de zaak afgeladen vol zat.

Aanrader!