Aan Tafel in Zaandam

Prettige ambiance in een sfeervolle omgeving. In het interieur is veel hout gebruikt. De gastvrouwen zijn gastvrij en behulpzaam. Enkele minpunten waren er ook: het brood wat geserveerd wordt werd begeleidt met een beetje ras el hanout, een arabische kruidenmengsel, olijfolie en kruidenboter. De hoeveelheden stond niet in verhouding tot de hoeveelheid brood. Meer brood dan... en brood presenteer je niet met een steakmes, maar met een broodmes. Daarnaast, bij het serveren van vis, ook al is het filet, past een vismes. Ook minder was het dat onze gastvrouw productkennis ontbeerde.

Tip: vertel tijdens het uitserveren wat de kok gemaakt heeft, zoals op een coulis van wortel/biet ligt een muis van kalf, met verse groente van het seizoen... Ondanks deze minpuntjes zouden we er graag weer terug komen.