Menu
Voorgerechten
-
Toscaanse Tomatensoep6,50 €
Heerlijke vegetarische Toscaanse Tomatensoep soep
-
Soep van het seizoen6,50 €
Heerlijke huisgemaakte soep passend bij het seizoen.
-
Holtkamp garnalen kroketten12,50 €
Drie heerlijke Hollandse garnalen kroketten van Holtkamp Amsterdam, geserveerd met truffel mayonaise
-
Rundercarrpaccio9,50 €
Gesneden van de Boeuf blonde, Parmezaanse kaas & truffelmayonaise.
-
Vitello Tonato12,50 €
Kalfshaas, zacht gegaard & geserveerd met een tonijn wasabi mayonaise.
-
Burrata Caprese9,50 €
Buffelmozzarella ''Burrata'' met gedroogde tomaat, noten & slamix
Hoofdgerechten
-
Grebbeburger17,50 €
Huisgemaakte hamburger circa 200 gram met kaas, truffelmayonaise & frieten.
-
Vegetarische burger17,50 €
Vegaburger circa 200 gram met kaas, truffelmayonaise & frieten.
-
Villa Schnitzel18,50 €
Gepaneerd met gegrilde groenten, frieten & truffelmayonaise.
-
Spareribs19,50 €
Heerlijk gegrild & gemarineerd op authentieke Texaanse wijze.
Geserveerd met frieten & knoflooksaus. -
Kip Piri Piri18,50 €
Pikant gemarineerd met gegrilde groenten & frieten.
-
Biefstuk van Landgoed Palmestijn21,50 €
Zachte biefstuk van de Boeuf blonde van de grill. geserveerd met een jus van port & truffel.
Met groenten & frieten. -
Zalm van de Grill19,50 €
Verse noorse zalmfilet geserveerd met een basillicum dressing.
Met gegrilde groenten & frieten. -
Pasta Pesto15,00 €
Pasta, Pitten mix, Rucola, Parmezaanse kaas
-
Trio de luxe (2per)59,95 €
laat je verassen! Drie stukken vlees (circa 600 gram) 2 bijpassende sauzen, friet, gegrilde groente
Specials van het seizoen
-
Proeverij van de Villa25,50 €
Mixed grill, biefstuk van de Boeuf blonde,spareribs, kipfilet & cevapici worstjes.
Geserveerd met truffelsaus & jus port truffel.
Met gegrilde groenten & frieten.
Voor de Kids
-
Kroketten7,50 €
Kroketten met friet & mayonaise
-
Kinder Schnitzel9,50 €
Gepaneerde schnitzel met friet & mayonaise
-
Kinder Biefstuk12,50 €
Malse biefstuk van de Boeuf Blonde.
Geserveerd met friet & mayonaise
Dessert
-
Wageningse Kei8,50 €
Gepoft brok hazelnootschuim met luchtige hazelnootcreme vulling.
-
Cheesecake van het seizoen8,50 €
Zachte cheesecake met fruit van het seizoen.
-
Brownie8,50 €
Huisgemaakte brownie met karamel zeezout topping.
-
Actie tartufo chocolade Actie5,00 €
chocolade roomijs met een hart van zabaione en noten
Dranken
-
15,50 €
Verdejo Sauvignon Blanca Viura | Spanje | Tropisch | Perzik | Mineraal
-
16,50 €
Stefan Voda Moldavië | verse abrikoos | citrus | romig
-
17,50 €
Cinsault Grenache Tobouren | Provence Frankrijk | Perzik | Kers | Licht kruidig
-
15,50 €
Tempranillo Syrah Merlo | Spanje | Zwart Fruit | Kruidig | Zacht
-
19,95 €
Corvina Rondinella Merlot | Valpolicella Italië
donker fruit | kers | tikje peper -
3,50 €
Donker en stevig, maar minder zoet dat je misschien zou verwachten. De mooie lichtbruine bier zijn aroma's loslaat van geroosterde granen. Een beetje koffie en mooi donker fruit. De afdronk is prettig droog
-
3,50 €
De nieuwe Blondie is een zacht blond bier met een frisse kleur en licht moutige aroma’s. Een bier, evenals Zatte Tripel en Natte Dubbel, gebrouwen op de Belgische leest met gerst, tarwe en haver én de typische eigen IJ-gist.
-
3,50 €
Een stevig Amsterdams witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Licht troebel, mooi goud van kleur en met een mooie, zachte schuimkraag. Zoals ieder witbier gebrouwen met een deel tarwemout, waar het bier zijn naam aan ontleent (“wit” is oud Nederlands woord voor tarwe).
De tarwemout geeft een heerlijk frisse smaak aan het bier. De toevoeging van korianderzaad en citroen tijdens het brouwen zorgt voor de licht kruidige en citrusachtige tonen. Door de fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser.
-
3,50 €
Een 0,5% witbier dat net zo lekker doordrinkt als de originele IJwit. Vrijwit is gebrouwen met citroen en korianderzaad voor een kruidige, frisse smaak.
-
3,50 €
Onze Session IPA is een fris bier met een sterke persoonlijkheid en een zachte kant. Weinig alcohol (4%) en toch lekker veel smaak. Die is vooral afkomstig van de hop. Citra en Galaxy zorgen naast een fruitig karakter ook voor een uitstekende doordrinkbaarheid. Lekker lichtalcoholisch maar toch pittig. Om extra vaak van te genieten.
-
3,50 €
Free IPA is een echte IPA met slechts 0,5% alcohol. Het bier heeft een verfijnde hoppige geur, fantastische tropische smaken van de Amarillohop en een milde bitterheid. Stevig en fris tegelijk. Je kunt het nu dus écht de hele dag drinken.
-
3,50 €
Een cadeautje in een fles, heerlijk zacht en moutig bier met een flinke kick door het paradijszaad en de gember die we eraan hebben toegevoegd. De subtiele toevoeging van talus- en cascadehop vullen met hun tonen van grapefruit en tropisch fruit de specerijen perfect aan.
-
3,50 €
Het eerste bier dat in 1985 uit onze tanks kwam en dus de klassieker van Brouwerij ‘t IJ. Het is een tripel, waaronder volgens de Belgische traditie zwaardere blonde bieren vallen. De Zatte maakt dit meer dan waar. Het is een stevig goudgeel bier met een geur van vers fruit en hier en daar een vleugje graan. De smaak is licht zoet en eindigt in een fijne droge afdronk. Een heerlijk bier om in elk jaargetijde van te genieten.