Humphrey's in Zaandam

Zondermeer goed! Als je de prijs kwaliteit verhouding in ogenschouw neemt, dan kun je hier voor dat geld prima eten. Gezellig, maar wat rumoerig. We hadden voor zes personen gereserveerd en de tafel stond netjes klaar. Flink stuk brood op tafel met aiolie en kruidenboter. De bediening was vlot en bijzonder vriendelijk. De gerechten werden netjes tegelijk uitgeserveerd. Zowel het voor, hoofd als nagerecht waren prima. Helaas gaat deze vestiging binnenkort sluiten.

Gisteren ter afsluiting van een leuke verrassingsdag voor mijn jarige bejaarde moeder gegeten met ons hele gezin bij Humprey's Zaandam. Toen wij de Italiaanse salade geserveerd kregen was die erg summier, er lag nog meer sla bij de carpaccio! Toen daarna de serveerster kwam vragen of alles naar wens was gaf ik dit aan. Ze beaamde het zelfs!

Terwijl ons hoofdgerecht geserveerd werd bleek dat de serveerster één verkeerde bestelling had doorgegeven aan de keuken. Deze kwam ongeveer na een kwartier, ondertussen hadden wij inmiddels allemaal al gegeten. Erg jammer. Mij is verteld door mensen uit de horeca dat het in dit geval zo is dat ze alles hadden moeten terugnemen en alles later op hetzelfde moment hadden moeten serveren.
Ook was de biefstuk van de mixed grill erg doorbakken terwijl was aangegeven dat deze rare moest zijn. Deze opnieuw gebakken maar wederom doorbakken!!

Het ergste van alles vind ik nog dat we schijnbaar niet serieus worden genomen in dit restaurant omdat we duidelijk aangaven dat niet alles naar wens was, en daar wordt niet op gereageerd. Erg jammer want denk dat we dit zeker samen hadden kunnen oplossen. Maar ik voelde me genoodzaakt om deze recensie te schrijven.

Vanavond gegeten bij Humpreys Zaandam en naar tevredenheid. Bedienend personeel was erg vriendelijk en vlot. Het eten was goed en smaakvol. Er hing een ongedwongen en aangename sfeer. Kortom aan te bevelen.

Al jaren ervaring en tevreden met dit concept door heel Nederland, dus vrienden meegenomen naar deze vestiging. De eerste en laatste keer dus. De carpaccio was niet vers gesneden en leek op rookvlees uit de supermarkt, dik gesneden en weinig smaak. andere voorgerechten waren "zo zo". De pasta met garnalen was te gaar gekookt, 5 garnalen, de beloofde gegrilde courgette ontbrak en een volwassen vent kan op die portie niet leven. Varkenshaas was OK, maar die verpesten zou ook een kunst zijn. Sorbetijs en titamisu was OK, de "flens" kwam uit een pakje en leek op een droge spons. Italiaanse kaas met vijgenbrood en druiven was smakeloos.
Ben geen fan van McDonalds, maar daar is de kwaliteit beter.
Sorry geen aanrader, liever meer betalen voor kwaliteit.

Slecht, het begon al met het brood wat een keiharde korst had waardoor niet te snijden, gevolg dat de hele tafel onder de kruimels zat. Het voorgerecht: Gamba's: 8 groot uitgevallen garnalen zonder smaak en het andere voorgerecht de Carpaccio was weinig en smaakte zonder de peper eigenlijk niet zo bijzonder. De hoofdgerecht, de spies, de biefstuk en de varkenshaas waren niet gaar, deze toen ik er wat van zei reageerde de kelner heel vreemd, absoluut niet klantgericht. Het andere hoofdgerecht de filet van snoekbaars had weinig smaak evenals de saus die erop zat. De patat was keihard en volgens ons gewoon weer opgewarmd, de salade smaakte naar niets en werd geserveerd in een plastic kommetje. De nagerechten waren minimaal en hadden eveneens weinig smaak, de creme brulee was gemaakt van een super dikke pudding, absoluut niet zoals het zou moeten zijn. Het bestek was niet schoon, de obers waren allebei in spijkerbroek en blouse, het leek wel een casual friday op het werk. De tafels werden schoongemaakt met een stoffer en blik, echt heel apart om te zien. Kortom, super slecht gegeten, absoluut een afrader om daar te gaan eten!!

Vriendelijk ontvangst,goede bediening,redelijk vlot en met prima inzicht,borden netjes opgemaakt,eten van goede kwaliteit en nette prijs. Goede en lekkere menu kaart!Aanrader!

Slechte tent. 45/50 minuten wachten op een koud voorgerecht (en dan nog het verkeerde gerecht ook) aan een vieze tafel door het apitizer (oerbrood met kruidenboter). Bediening was wel goed. Het hoofdgerecht van mij en mijn moeder waren super lekker; biefstuk en een mixed grill. De hoenderfilet was zeer droog en wit. Zo ook was de patat niet lekker. Geserveerde braadjus was slechts gesmolten roomboter. Als toetje was de macaron onwijs lekker, maar jammer genoeg was de crème brûlée koud en slap. Boerenijs met aardbeien waren smullen. Zonde van zo een prachtige locatie met een zeer sfeervolle ambiance dat we zo een review moeten schrijven.

9-3-2012 voor het eerst en tevens de laatste keer geweest.

Voorgerecht was prima, hoofdgerecht duurde te lang voordat het opgediend werd, ondertussen ook nog wat te drinken besteld en dat kwam maar niet.
Iemand kwam vragen of wij iets wilden drinken, en ik zei we hebben al besteld. Ging die persoon het navragen en i.d.d ze waren ons vergeten, waarna het nog 10minuten duurde voordat wij wat kregen.
Ondertussen kwam het hoofdgerecht mixed grill , de biefstuk daarvan was koud, nadat ik er wat van zei later zei de serveerster" dat is nou jammer", maar heeft het verder wel gesmaakt. Nou ja zeg ik was er gelijk klaar mee, ja het heeft verder gesmaakt maar helaas was mijn biefstuk koud, waarop zei weer zegt ja dat is vervelend.
Zo ga je niet met klanten om, probeer het op een nette maniet op te lossen en niet zo bot reageren.
Toen kwam het nagerecht een dame blanche, eer dat het bij ons op tafel stond was de slagroom al aardig gesmolten.
Werkelijk wat een vertoning wat ze een dame blanche noemen, 3 bolletjes ijs met een chocolade saus en neppe slagroom.

Nee hier kom ik niet meer terug.

Bedienend personeel niet erg oplettend en klunzig (lege glazen, lang wachten op de rekening en klunzig met opdienen). Gezellige sfeer, groot restaurant, alleen jammer dat de gasten alsnog dicht bij elkaar geplaatst worden. Eten was prima, service minder.

Twee weken van tevoren gereserveerd voor ronde tafel. Bij binnenkomst vriendelijk ontvangen. Met 6 vrienden gezellig getafeld. Er werden verscheidene gerechten besteld en iedereen was dik tevreden. Bediening vlot, vriendelijk en snel ondanks de drukke vrijdagavond. Voor € 250,00 een prima etentje gehad.

Voor herhaling vatbaar.

Het personeel kwam heel vriendelijk over en het eten was lekker.

Wij hadden gereserveerd voor een tafeltje voor het raam aan de voorzijde. We belden om 18.00 uur en we wilde eten om 18.30 uur. Dit was op een woensdagavond. We kwamen aan en dat tafteltje was het enige dat bezet was door een ander stel. De bedrijfsleider had ons telefoontje aangenomen en het in het boek gezet maar het personeel had niet in het boek gekeken. Het voorgerecht was redelijk goed. Het hoofdgerecht de mixed grill hadden we eerder genomen en vroegen of we bbq saus erbij konden krijgen ipv de tartaarsaus. Een van ons wilde ipv biefstuk een stukje varkenshaas. Je begrijpt het al, verkeerde saus en geen varkenshaas. De bediening wilde het hele bord toen mee naar achteren nemen wat niet fijn is want dan eet een van de twee alleen. (Er waren maar 3 tafels bezet en nog gaat het fout)
Dit hebben we wel aangegeven. Alles wel goed afgehandeld verder. Bij het toetje werden de vorken en lepeltjes op tafel gegooid en niet gerangschikt. We bestelden daarna cappuccino en de bediening zei "alstublieft twee espresso!". Hij begreep het kennelijk niet. Wij hadden een cadeaukaart gehad die een "Strik" wordt genoemd. De bedrijfsleider kende deze kaart niet en moest 2 filialen bellen om te vragen hoe het zat. We moesten daarom 10 minuten wachten om te kunnen afrekenen voor onze drankjes. Bedrijfsleider gaf ook aan dat ze niets verdienen op de cadeaucards. Dit vind ik niet netjes. Kortom slecht personeel en redelijk eten. De tent heeft verder alles in zich om wel leuk en gezellig te zijn maar ze moeten investeren in beter bedieningspersoneel.

Goed gestart, maar ondertussen afgegleden. Vanaf de start kwamen we er met enige regelmaat. Goed eten, vriendelijke bediening, wisselend menu. Was een leuke tent om voor een leuk bedrag goed en gezellig te eten.

De laatste paar keer steeds hetzelfde op de kaart, gasten ook vaker van wat, laat ik zeggen, ander niveau, gezien het schreeuwend kindvolk wat meegenomen wordt, rond rent, aan je tafel komt zeuren en waar niemand, zowel personeel als ouders, iets van zegt.

Ook meer steken laten vallen qua bediening (minder geschoold, dus goedkoper, personeel?). Als we ooit weer in de buurt zijn, zullen we helaas niet snel meer binnenlopen. Jammer.

Gisteren voor het eerst enigszins verrast en tevreden Humphrey's verlaten.

De carpaccio was te nat en te klein en niet echt lekker. Volgens mij stond deze te lang te wachten in de keuken.

Het hoofdgerecht was echter redelijk goed dit keer. Ik had een biefstuk(je) wat niet echt mals was, maar wel goed bereid en smaakvol en een sucadelapje dat echt verrassend lekker smaakte. De sidedishes waren royaal en goed bereid.

Het Australian ijsdessert was lekker, maar te voorspelbaar, 3 bolletjes met een minitoefje nepslagroom (jongens, jongens wanneer leren ze toch eens die waterige spuittroep uit een busje te vervangen voor vers geklopte slagroom?!) maar om dit dessert nou aan te bieden in de kaart als een Dame Blanche... Ik heb het verband er niet in gevonden.

Alles samenvattend best ok, zeker afgezet tegen de geringe prijs (32,00 eur p.p. incl drankjes en fooi).

Ik heb daar 1 keer gegeten en dat was ook meteen de laatste keer.

Een week vooraf netjes gereserveerd. Daar aangekomen, bleek er helemaal geen reservering genoteerd te zijn? Daarom kregen wij een noodtafeltje in een hoekje.

Ik was toen zwanger en heb daarom ook gezegd dat mijn vlees goed doorgebakken moest worden. Blijkbaar is dat niet goed doorgekomen in de keuken, want mijn vlees was nog rood van binnen.

Ook moesten we lang wachten totdat wij iets te drinken konden bestellen. Slecht hoor!

Geen prettige ervaring voor ons dus!

27/12 in dit restaurant geweest en ik vond het erg slecht.

Alles moest vooraf besteld worden, op 2 stelletjes na was het restaurant leeg. Vervolgens hebben we 1 1/2 uur op het hoofdgerecht moeten wachten. Iedereen die na ons binnenkwam had voor ons eten.

En toen het toetje kwam bleek er iets op te zijn, we moesten maar wat anders kiezen.

Het ergste vond ik dat de serveerster bestek had laten vallen en het gewoon weer oppakte en ging uitdelen.

Erg slecht.

Jammer, want het was absoluut niets van wat ik er van had verwacht. Van de drie gerechten was alleen het voorgerecht redelijk lekker, maar ook weer geen culinair hoogstandje. (scampi's met chilisaus)

De entrecote was kneppelhard, taai en zat vol met pezen.

Het dessert was ronduit bedroevend te noemen, een te sterke kop koffie (was volgens mij espresso en géén koffie) en een magnum! Ik had ijs met chocola en macadamia noten besteld, en kreeg een magnum ijsje.

Met het gevoel ontzettend in de maling te zijn genomen heb ik het etablissement voor het eerst en tevens voor het laatst verlaten.

Redelijk.

Vind het niet het meest gezellige restaurant qua sfeer.

Dit zal zeker de laatste keer zijn dat wij ooit nog hier zullen gaan eten. Wij runnen zelf ook een restaurant en weten wel degelijk hoe het absoluut niet moet.

De carpaccio (voorgerecht), Noordzee tong waren beide absoluut niet op smaak. De kaas op de kaasplank was oud en hard aan één kant maar zacht aan de vers gesneden kant. Toen wij er wat van hadden gezegd, werden wij verrast met een bot antwoord: "Zo is het altijd hier" en dat nog wel van de gastheer.

Met een sober gezicht kregen wij een alternatief en geen excuses.... Slechte service, Slecht eten en bij verre na niet op kwaliteit. Dit was onze laatste keer ooit.