De Woeste Hoeve in Beekbergen

Wat een teleurstelling, ongeïnteresseerde bediening, chef kok die alleen vaste gasten te woord staat, lege glazen… al met al zeer teleurstellend.
Prijs kwaliteit verhouding is ver te zoeken!
Sfeer wordt gered door de leuke locatie en openhaard.
Eten was verder goed maar karig (lees weinig.), Dessert liet te wensen over…

1 x en nooit weer helaas.

Voor het huwelijk van onze dochter en schoonzoon waren wij te gast op de Woeste Hoeve. Mooie en sfeervolle locatie, heerlijk eten en prima service. Over de prijs kunnen wij niet echt oordelen, wij waren te gast...! Maar uit 'betrouwbare bron' hebben wij vernomen dat het goede kwaliteit was tegen een redelijke prijs.

Mijn ervaring: We waren met gezelschap 02-nov 2013. We troffen een gastvrouw die absoluut niet geschikt is voor haar vak. Enkele details : ze vloekte.. omdat er te luidruchtig gepraat werd, was zeer matig met het vullen van de wijnglazen en gevraagd om een mandje stokbrood bij het kaasdessert: een schoteltje met twee stukjes brood was het resultaat. Deze dame hééft het gewoon niet... absoluut geen gastvrouw! De porties waren ook minimaal..
Op zich vervelend dat als je als gast van een gezelschap moet klagen, maar aan het beoogde doel (het gezellig samenzijn van twee families en twee jarigen) mankeerde helemaal niets. Het was buitengewoon gezellig, maar de waard en de waardin hebben daar niet aan bijgedragen...! Die 8 voor de sfeer hebben we zelf gecreëerd. Ik persoonlijk zal geen tweede bezoek brengen aan de woeste hoeve.

Wij hebben hier met zijn tweetjes gedineerd. En zijn vol lof over de kwaliteit van het eten en drinken. Wat hebben wij lekker gegeten! Het eten was uitmuntend, goede sfeer en je voelt je echt welkom! Echt een aanrader voor iedereen die goed eten kan waarderen. Het feit dat ze geen vaste menukaart hebben, heeft zijn charmes. Ze werken met biologische streek producten en dat proef je. Het is niet goedkoop inderdaad. Je krijgt wel waar voor je geld! Mooie ambiance ook in het restaurant. En de bostuin en serre zijn zo prachtig! Wij komen hier zeker terug!

Vorige week zaterdag hebben ik en mijn vriendin genoten van een geweldige avond bij de woeste hoeve. Heerlijk eten, goede service lekkerre wijnen en natuurlijk de gezellige ambiance!! Vooral de reerug was erg lekker. Zeer zeker een aanrading waard!

Recent gegeten in de Woeste Hoeve, een mooi restaurant, zowel wat betreft de locatie als de inrichting. We kregen een mooie plek toegewezen in 1 van de ruimtes met openhaard. De invulling van de avond was verder erg bedroevend..... Het begon al met slecht getapte biertjes, waarna we moesten vragen of we nog een wijntje konden krijgen. De wijn die we wilden doordrinken was op en er werden halve glaasjes port geschonken, aangezien dat ook de laatste fles bleek te zijn!? De portionering van de gerechten was te minimaal en de gerechten werden niet warm genoeg opgediend. Positief is het ruime en goede assortiment kazen waaruit gekozen kan worden. Ook de bediening liet te wensen over, om te besluiten met een rekening van EUR 285,67 voor twee personen. Een wel heel slechte prijs-kwaliteit verhouding, waarbij de vraag rijst of de gefactureerde wijnen wel allemaal zijn uitgeschonken.

Zeker geen aanrader!!

Dat de sfeer is beoordeeld op een 7 is een gevolg van de locatie en de inrichting en zeker niet door de toegevoegde waarde van de aan ons toegewezen gastvrouw.

Afgelopen zaterdagavond hebben we gedineerd bij De Woeste Hoeve. Bij binnenkomst werden we vriendelijk naar een mooie plek in een klassieke openhaard kamer begeleid. Mooie plek maar wel veel te warm. De ontvangst leek het startpunt van een mooie avond te worden. Leek te worden, want uiteindelijk gingen we met een behoorlijke kater weg. Wat ons opviel waren de zéér bescheiden (lees: kleine) porties die we geserveerd kregen. Op zich hoeven de hoeveelheden niet extreem groot te zijn (past ook niet in een restaurant uit het hogere segment), maar met honger de avond afsluiten lijkt ons niet de bedoeling. Normaal krijg je in elk geval voldoende brood geserveerd. Om een tweede stukje moesten we vragen en vervolgens ruim 20 minuten wachten. Ook waren de glaasjes wijn in het wijnarrangement slechts half gevuld. We hadden een taxi geregeld, dus we hoefden geen BOB arrangement te krijgen; daar leek het echter wel op. Tegen de tijd dat de passende gang geserveerd werd, waren de glazen dan ook al leeg en was de gastvrouw niet zo attent en snel om de glazen bij te schenken. Nu is het over het algemeen zo dat bij een wijnarrangement de glazen dan weer gratis bijgevuld worden (zeker als het lang duurt voordat de volgende gang er is). Wat schetst onze verbazing: alle bijgevulde (halve glazen) zijn volledig in rekening gebracht. En daarmee stippen we meteen aan wat de grootste kater opleverde: de rekening. We waren met 6 personen het lieve sommetje van EUR 857,- kwijt! Dat betekent EUR 285,- per stel, en dat voor een restaurant zonder Michelin ster of zelfs aanbeveling. De eerlijk gebied te zeggen dat de eigenaar mooie wijnen wilde schenken, omdat er twee vinologen in ons gezelschap bevonden. Op zich een lovenswaardig idee. Echter, als de prijzen van de wijnen nergens vermeld staan, dan zou het toch fijn zijn om te weten hoezeer het in de papieren gaat lopen. Toen we ons ongenoegen hierover uitten, kregen we feitelijk nul op het request. Sterker nog, we kregen te horen dat we wel erg veel gedronken hadden en dat het aan onszelf te wijten was dat de rekening hoog was uitgevallen. Of we veel hebben gedronken? Wij vinden van niet, zeker niet als je nagaat dat het halve glaasjes betrof en bovendien ook nog eens half uitgeschonken flessen als hele flessen op de rekening stonden. Bovendien gaat het om ons gevoel en dat zou natuurlijk nooit in twijfel getrokken mogen worden. Voor ons nooit geen Woeste Hoeve meer. Een afrader voor iedereen die van goed eten en een fijne bediening houdt!

Ronduit een heerlijke avond verwent, we hebben genoten in de tuin van een glas bubbels en een smaakvolle amuse. Diner 5 gangen was compleet en hoog op smaak. Zeer attente bediening, en ook de chef kwam langs met leuke uitleg over een schitterend kaasplateau.
Aanrader, volgende keer na weekendje veluwe opnieuw!

Het eten was min, de prijs was te hoog voor het eten, de prijzen voor drankjes waren ook te hoog. Verder ging het wel.

Normaal gesproken ben ik echt niet de makkelijkste gast.

De lat ligt bij mij altijd erg hoog.

Maar gisteravond was in 1 woord een top avond.

Meteen als je binnen komt voel je het haardvuur en voel je je direct welkom.

Eenmaal aan tafel kijk je om je heen en zie je mooi gedekte tafels die ruim uit elkaar staan. (hier is het niet zo van prop maar vol)

De inrichting is warm, een beetje chique, mooie matte leemtinten op de muren, oude mooie balken en het niveau verschil in de vloeren creëert aparte ruimtes. Het eten was subliem, verrassend en anders.

Zelf ben ik een vegetariër die ook geen vis eet, dit is soms een beetje lastig voor de keuken, maar hier niet, ik kreeg de meest mooie gerechten geserveerd, niet het geijkte gebakken geitenkaasje, de vegetariërs onder ons begrijpen wat ik bedoel.

Ook de bediening was goed, je werd elke keer goed en onopvallend in de gaten gehouden, geen lege glazen, niet te familiair maar ook zeker niet te zakelijk bediend, nee helemaal in balans net als de hele avond in balans was.

Ik kan dan ook de Woeste Hoeve bij iedereen aan raden.

Monique te Eerbeek.

Soms ontkom je er niet aan: je bent met een gezelschap een dagje onderweg en dan is er een lunch in een restaurant waar je zelf niet voor zou kiezen. Dat overkwam mijn vader. Toen hij me vertelde dat ze gingen eten in de Woeste Hoeve heb ik hem aangeraden om een paar broodjes mee te nemen om geen leeg gevoel in de maag te krijgen.

Toen het eten werd geserveerd wilde pa beginnen. Van links en rechts kreeg hij de opmerking: wachten! Er komt nog meer! Maar pa wist beter.... hij begon maar. En 's middags kon hij gelukkig nog een broodje eten.....

Voor alle duidelijkheid: het eten smaakt buitengewoon lekker. Maar de porties zijn zo miniem dat het genant is.

Dit was de tweede keer dat we kwamen en zoals bekend, alleen op zaterdag kun je hier terecht voor een heerlijke maaltijd. De omgeving, de inrichting, alles klopt.
Het eten is net als de vorige keer voortreffelijk van kwaliteit, goed gemaakt en alles in de juiste verhoudingen zoals het hoort. Maar wil je meer, moet je gewoon ander restaurant zoeken, want dit restaurant onderscheidt zich juist omdat het een Franse keuken is en alles dagvers. Biertje is om je vingers bij af te likken maar doen we hier niet...
Mensen, het was weer van hele goede kwaliteit, ga zo door!

Wij komen met plezier terug... Succes.