De Huiskamer in Putten

Het vorige restaurant op deze locatie stond aardig aangeschreven bij Eet.nu dus we gaan het eens proberen. We hebben binnen gereserveerd maar het is heet vandaag en binnen is het niet aangenaam. Buiten is gelukkig nog plek en daar is het veel aangenamer.
In de menukaart staat de drank, jammer dat we de kaart krijgen en gelijk gevraagd wordt wat ze kunnen inschenken. Denkt men daar niet vooraf over na?

We nemen vandaag wat breekbrood vooraf, saté en kalfsoester als hoofdgerecht.
Het brood komt rechtstreeks uit de oven. Lekker warm en proeft vers. We krijgen er aïoli bij en kruidenboter. Prima, lekker rustig tafelen met een hapje en een biertje. Helaas denkt men er hier anders over. Terwijl het brood nog niet op is komt het hoofdgerecht al aan. Wat is dat toch?? Personeelstekorten? Geef het dan vooraf aan dat we binnen een uurtje weer op straat dienen te staan.
De kalfsoester is prima gegaard en toch warm. Als aankleding ligt er wat sperzieboon op het bord. Wat saaie groente en idem gepresenteerd. Jammer, want het oog wilt ook wat. De rode wijn saus is smakelijk.
De saté is van het varken. Garing is goed, de varkenshaas zou wat mij betreft heel licht roze mogen zijn, niet rauw uiteraard. Deze is hier wat verder doorgebakken maar niet te ver gelukkig. De pindasaus heeft hier erg veel weg van de Wijko saus, erg zoet en weinig oosters. De friet is prima en de salade is vers en prima voorzien van een smakelijke dressing.
Een nagerecht slaan we over. Mijn ergernis over het snelle uitserveren van het hoofdgerecht is nog niet gezakt dus als men ons snel weg wilt hebben, prima, dan gaan we.