Don Giovanni in Vlissingen

Na ruim een jaar weer een bezoek gebracht aan Restaurant Don Giovanni. We zijn met vrienden en hebben voor 9 personen gereserveerd. Alles staat keurig klaar en ook de rest van de avond worden we prima bediend door twee dames van de zwarte brigade. Een heel klein puntje van aandacht is dat men iets alerter mag zijn op de drank.
Als voorgerecht nemen we een pizzabodembrood. Aangezien ik als hoofdgerecht in geen geval pizza ga nemen besluit ik dit brood als vooraf te nemen. De Pane Volante ofwel het pizzabodembrood wordt geserveerd met een tapenade van zongedroogde tomaat. Het brood is ovengebakken en smakelijk, zij het dat ik wel wat knoflook(boter) mis voor een extra beetje pit. Het is echter wel smakelijk samen met de tapenade.
Het tussengerecht is een Raviolli ricotta e spinaci e salvia; deegkussentjes gevuld met ricotta en spinazie in een boter/salie saus. Er ligt een blaadje basilicum op maar dit wordt verder niet in het gerecht verwerkt. Het oogt wat saai. Het is echter wel smakelijk als tussengerecht. Het heeft weinig diepgang dus als hoofdgerecht zou het mijn voorkeur niet hebben. De ravioli is wel vers gemaakt.
De keuze uit het hoofdgerecht is ruim, we kiezen de Spaghetti alla Carbonara en de Penne al Arabiata.
De "boze penne" ofwel Penne al Arabiata is prima op smaak. Het wordt geserveerd met salami, olijven en Parmezaanse kaas. Erg lekker, voldoende van alles en smakelijk gekruid.
De spaghetti alla carbonara is spaghetti met spek, room, ei en Parmezaanse kaas. Ook dit is een prima gerecht. Het is niet te romig waardoor het een zwaar gerecht kan worden. De dosering is prima, voldoende spek en kaas.
We sluiten af met de huisgemaakte Tiramisu en de Gelati misti. Ik weet van vorige keer dat de Tiramius lekker was maar zelf ga ik voor het ijs. De Tiramisu is wat crèmig en ik heb meer zin in wat fris. Een aantal van ons neemt het echter wel en het bevalt bij ieder. De Gelati Misti en een schaal met vanille, aardbeien en chocolade ijs. Het ijs is ook smakelijk en het bord is aardig opgemaakt.
We hebben vanavond redelijk lang gezeten en zijn blij met de zeer aangename stoelen. Het restaurant is al wat in de kerstsfeer gebracht en het restaurant ziet er netjes uit. Voor € 39,- per persoon wel te duur, vandaar de (magere) 6 voor prijs/kwaliteit.