Dapur Saya in Den Bosch

Gisteren (09-08-2015) heerlijk gegeten bij dit kleine afhaalrestaurant. Je bestelt door aan te kruisen welke gerechten je precies wilt hebben, zodat we allebei een eigen rijsttafel konden samenstellen met in totaal iets van 16 verschillende gerechten. Die smaken allemaal anders en het was een genot om al die smaken voorbij te zien komen. En ze hadden twee gerechten met geitenvlees, wat je bijna nergens meer vindt. Moet je wel van houden, maar ik ben er dol op! Inderdaad alles direct uit de magnetron, het blijft een afhaal restaurant, natuurlijk, en 16 gerechten in kleine porties opwarmen is vrijwel onmogelijk zonder magnetron. Het zal je overigens verbazen hoeveel restaurants gebruik maken van de magnetron, maar dan uit het zicht in de keuken, zodat je het niet ziet.
Ik heb ook ervaring met de catering service van Dapur Saya (daar ken ik ze van) en ben daar zeer tevreden over. Indische rijsttafels lenen zich uitstekend voor catering, en alles wordt au-bain-marie warm gehouden. In ons geval een lopend buffet voor 40 mensen. Een echte aanrader!
Wat betreft de prijs-kwaliteit verhouding: die is dik in orde, net als de vriendelijke bediening.
Ik kom hier zeker nog vaak terug (ook om eten af te halen!).