Le Marron in Malden

Teleurstellend. Eerst buiten aan een smerige tafel. Wachten op aperitief. Geen hapje erbij. Zelf vragen om menukaart. Eenmaal binnen begon het Grote Wachten. Zelf vragen om brood en water. Om kwart over tien nog maar één gerecht van de vier gehad. Personeel reageerde eigenlijk niet op de situatie. Glazen bijschenken gebeurde niet. Hebben gerecht laten vervallen want we moesten ooit naar huis. Kennelijk kost de brasserie zoveel energie dat het restaurant minder aandacht krijgt. Eten was niet slecht, maar een ster? Absoluut niet. Bediening absoluut onder de maat. Zelfs zonder ster was het onder de maat. Niet voor herhaling vatbaar. Hans.