Patxaran in Haarlem

Voor de tweede keer -na bijna 2 maanden- weer hier aan tafel aangeschoven, nu met 2 vrienden, die hier zelf nooit waren geweest. Het was weer net zo goed als vorige keer, met speciale vermelding voor de octopus en babyinktvis, zeer vers en goed klaargemaakt.

Wel lijkt er automatisch vanuit gegaan te worden, dat iedereen wijn drinkt. Wellicht eerst vragen of er wijnliefhebbers zijn, alvorens de wijnkaarten uit te delen. Ook oppassen, dat de 'stokjes' van de koude tapas juist afgerekend worden; deze keer moest ik corrigeren (toch 3 euro). Kan druk zijn, maar de gast in kwestie heeft daar in principe geen boodschap aan. Voor de rest gewoon prima en vriendelijke bediening.

Dit kan een beetje pusherig overkomen, alhoewel 't niet zo bedoeld is. Twee van ons bestelden glaasje wijn en rosé. De ander hield 't bij cola/spa-rood. Volgende keer weer, ook mijn twee vrienden (uit Hilversum en uit Hoorn) waren, na deze voor hen 1ste keer, zeer te spreken over de ambiance en de kwaliteit.

We wilden weer eens laat in de middag Haarlem in en daar ook wat eten. Al lange tijd wilden we dit restaurant uitproberen en dat deden we ook met een Happy Hour reservering (tussen 17:00-18:00 uur).

In het opmerkingsvakje vroegen we om een kinderstoel en tot onze positieve verrassing was deze reeds klaargezet aan onze tafel, toen we binnenkwamen. Een goede binnenkomer, tezamen met de hartelijke en professionele begroeting door de eigenaar.

Voordat ik weer een heel proza opschrijf, zeg ik in het kort, dat de gerechtjes/pintxos (blijft een moeilijk woord) heerlijk authentiek waren. Met de koude tapas op de bar was het net kiezen in de snoepwinkel, lust voor 't oog (en later ook voor de mond).

De (wame) gerechtjes van de bar (waaronder de gefrituurde garnalen en de asperges) waren enorm smakelijk.
Behoorlijke keuze aan nagerechten (sorbetijs van watermeloen genomen) en wijnen waren lekker.

Normaliter bijzaak, maar in dit geval is de opvallende overzichtelijkheid van de kassabon het vermelden waard. Volgens mij is hierover nagedacht; vele supermarkten zouden hieraan een voorbeeld kunnen nemen.

Over 2 weken (weer op een donderdag om 18:00 uur) komen we weer terug.