Brasserie Zandberg in Breda

Met AH kennisgemaakt met Zandberg. Het goede nieuws zijn de gerechtjes. Vooraf makreel, hoofdgerecht biefstukje, toetje dame blanche en rabarber/citroenijscombinatie. Alles even verrassend en smakelijk.

Er zijn ook verbeterpunten: het actiemenu bevat zeer beperkte keuze en is duur € 29,95. De porties zijn (te) klein, bijgerechten zoals friet, sla of groente zijn karig of ontbreken. Dranken zijn duur: € 2,50 voor fris, € 5,25 (!) voor Westmalle Tripel. Helaas geldt ook hier dat het uit de lengte of uit de breedte moet komen. De gelegenheid is druk en daardoor rumoerig, de wachttijden zijn lang, de bediening mist belangstelling voor de gast.

Eindoordeel een mager zesje, en dat komt door de kwaliteit van het eten.