De Wijnberg in Bolsward

Hier (zonder reservering) met een grote groep neergestreken. Omdat we als groep uiteraard met elkaar aan één tafel willen zitten worden er meerdere tafels zonder gemor door het bedienend personeel bij aan elkaar geschoven. Complimenten!

De sfeer is heerlijk informeel, maar het gedeelte waar we zitten is wat bruin en daardoor (naar mijn smaak) iets te donker.

Als voorgerecht neem ik de carpaccio. De smaken lijken netjes, zij het dat ze niet volledig tot hun recht komen omdat het gerecht op een iets te koude temperatuur geserveerd wordt. Natuurlijk is dit soms ook lastig te timen, zeker met zo'n grote groep. De presentatie van de voorgerechten is netjes en fantasierijk zie ik bij mijn tafelgenoten.

Als hoofdgerecht neem ik de ossenhaaspuntjes. Deze zijn in de wok goed dichtgeschroeid. De ossenhaas is op zich wel mals, maar het heeft ook niet bepaald een kwaliteit om stijl achterover van te slaan. Het geheel met de saus is absoluut ruim voldoende maar wat gewoontjes en had wat mij betreft qua smaak wel wat spannender gemogen. Dat geldt ook voor de gepeperde gamba's die ik proef van een tafelgenoot. De presentatie van de gerechten is wederom netjes.
Ook de bijgerechten zijn qua portie ruim voldoende ondanks de grote groep.

M'n tafelgenoten hadden geen ruimte meer voor een nagerecht.

Al met al een prima plek om gezellig (met een groep) wat te gaan eten en met een voldaan gevoel vandaan te komen. Met dat eten is op zich niks mis, maar verwacht hier ook geen gewaagde smaakcombinaties met spectaculaire, culinaire hoogstandjes.