Onder de Platanen in Velsen-Zuid

Beste Dirk,

Hartelijk dank voor uw review. Jammer dat u niet zo positief bent over uw bezoek aan ons restaurant. U geeft aan dat het ene gerecht beter is dan het ander. Zou u wellicht aan kunnen geven welk gerecht niet goed is geweest? Dan kunnen wij het met ons keukenteam nog, indien nodig, bespreken. U geeft de sfeer een 4. Wij hebben inderdaad 3 verschillende ruimtes in ons restaurant. Als het rustig is kunnen we daardoor ruimtes afsluiten om het "intiemer" te maken. Gelukkig krijgen we van heel veel gasten te horen dat de sfeer juist erg goed en warm is bij ons en voelt als een "warme jas". Juist de akoestiek hebben wij verhoogd door te kiezen voor een rubberen vloer i.p.v. een harde vloer. U geeft tevens aan dat er veel niveau verschil is bij het personeel. Dit klinkt heel negatief. Dit terwijl wij juist een bedrijf zijn die een ieder een kans wil en kan bieden, zoals minder hoog opgeleiden, mensen met een beperking en ouderen. Ook net als bij andere restaurants hebben wij een vast team staan en op de drukke, met name weekenddagen, veel studenten. In dit geval is de ene medewerker iets meer ervaren dan de andere medewerker. Tevens geeft u aan dat de pannenkoeken bij ons erg duur zijn. In onze beleving zijn de prijzen van onze pannenkoeken zeker niet duurder dan van andere pannenkoekenrestaurants. Onder de Platanen is wellicht niet de juiste locatie voor u, gelukkig is er een ruime keuze in horeca land. Met vriendelijke groet Ruud en Josje.