't Dijkhuysje in Lelystad

Gisterenavond TOP gegeten in t Dijkhuysje. Ik heb dit restaurant jaren gemeden, maar de nieuwe eigenaren hebben de matige kwaliteit van hun voorgangers met heerlijke en spannende gerechten en vriendelijke bediening absoluut doen vergeten. We eten geregeld in t nonnetje en basiliek in harderwijk, maar hier werd ik echt verrast. Enige verbeterpunt wat ik zou willen noemen, laat de witte brigade even kort de tijd nemen om uit te leggen wat er op je bord ligt. Maak er maar een showtje van, het eten verdient het!