Bij Jef in Den Hoorn Texel

Na 4 jaar weer gegeten bij Jef. Interieur is nu erg mooi en smaakvol. Echter door de open keuken de gehele avond tegen de felle, ongezellige verlichting aangekeken waarmee afbreuk wordt gedaan aan de totaalbeleving. Bovendien door geloop en gerammel in en vanuit de keuken wat onrustig.
Wij kozen voor 4 gangen verrassingsmenu (€ 75). Kwaliteit, zoals je mag verwachten in dit type restaurant, hoog. Toch een minpuntje zijn de zeer kleine porties. Ik weet dat dit geen Van der Valk is maar een hoofdgerecht met drie kleine plakjes zuiglam of een nagerecht met drie kleine stukjes perzik en wat frutsels is wel erg zuinig. Nu begrijp ik waarom er met tussenpozen vier soorten (lekker) brood worden geserveerd! Dus...lekker gegeten maar mag het een "onsje" meer zijn?