't Hijgend Hert in Vijlen

Diner op eerste kerstdag. De wandeling naar de hut zelf was nat, glibberig en erg donker. Het was leuk geweest als de weg met een fakkel of zoiets verlicht was. Bij binnenkomst was het erg chaotisch. We waren aan de vroege kant en werden na ong. 15 minuten naar onze plaats gebracht. Daarna was het weer een 15 minuten wachten eer we iets te drinken konden bestellen. Uiteindelijk eten besteld. Het wild zwijn bleek een vlees in een erg dikke, zoute saus te zijn. Van het vlees proefde ik niet veel. De biefstuk was zo koud dat de kruidenboter een brok bleef en niet smolt. De varkenshaas was niet warm en met 4 stukjes vlees voor 21,50 aan de minne kant. Hier mocht echt wel iets meer voor gegeven worden. Een varkenshaas retour vanwege niet warm. Na 20 minuten maar geannuleerd omdat de rest al klaar was met eten. Geen zout en peper op tafel, geen mayonaise bij de frieten. Al met al een grote desillusie.