Restaurant Sonoy in Emmeloord

Vorige week voor de tweede keer naar Sonoy geweest en met 4 personen het midweek menu gekozen. Erg lekker gegeten, vooral het extra gerecht van zeebaars, coquille en kaviaarsaus viel goed in de smaak. Paul van Staveren deed zelf de bediening maar om eerlijk te zijn heb ik de indruk dat zijn kwaliteiten meer in de keuken tot zijn recht komen. Kwam wat afstandelijk over, uitleg bij de wijnen moest om gevraagd worden, kortom, we vonden het entertainment gehalte erg laag en dat vind ik bij een sterrentent toch wel belangrijk. Vorig jaar een absolute top ervaring gehad waarbij we er van overtuigd waren dat Sonoy binnen de kortste keren een tweede ster zou krijgen maar helaas moet ik die mening naar beneden bijstellen.