De Lange Muur in Vlissingen

Voor ons al weer de derde keer dat wij hier hebben gedineerd. Meestal een rustige eetgelegenheid maar de laatste keer was het er behoorlijk druk. Wellicht hebben langer hoe meer mensen deze buurt-Chinees ontdekt. Met name de specialiteiten zijn behoorlijk goed. Ondanks dat de overige ´gewone´ bekende gerechten ook goed smaken, halen de koks bij een specialiteit meer uit de kast. Dat verfijnde vind je smaaktechnisch dan ook terug. De bediening was nu versterkt en vriendelijk als altijd. Enige kritische noot: de afzuiging lijkt soms niet optimaal te werken. Maar verder dik de moeite waard.