Azië in Drachten

Inmiddels heb ik alle Chinese restaurants, met uitzondering van De Nieuwe Generatie (eerstvolgende keer aan de beurt) in Drachten gehad. Azië was opvallend omdat de kwaliteit van het eten ver achterblijft bij de anderen. De hoeveelheid eten valt ook erg mee. De bediening en de sfeer zijn redelijk.

Het eten heeft een duidelijke kliekjes-smaak. Ik proefde opgewarmde kip kanton, en doorgegaarde grijsbruine saté wat hiervan beide kenmerken zijn. De babi pangang heeft de bekende stal-achtige bijsmaak die je wel vaker aantreft bij pangang van Chinese restaurants. Volgens mij komt dit varkensvlees uit het buitenland. De nasi was goed en geserveerd op ouderwetse schuimplastic schaaltjes (afhaal) i.p.v. de bekende magnetronbakjes. Het eten kwam wel uit de magnetron echter, zoals beschreven duidelijk te proeven.

Wat mij betreft de enige Chinees in Drachten waar ik niet weer kom.