De Kroon Wine & Dine in Sittard

Een paar keer gegeten in dit Restaurant op de Markt in Sittard, maar uiteindelijk toch geen blijvertje voor ons.

De chefkok konden we nog van zijn tijd bij Restaurant Zelissen in Munstergeleen en daar waren wij wel vaste gast. Zijn kookstijl is onveranderd klassiek en zeer smaakvol. Maar de prijzen liggen hier beduidend hoger en de porties zijn vooral kleiner geworden. En dat valt dus niet meer te verantwoorden.

Deze klassieke keuken, die het niet moet hebben van eigentijdse creativiteit, staat of valt juist bij goede producten en ruime portionering. Beide criteria wordt niet meer aan voldaan en dan is het dus gewoon te duur.