Restaurant de Weeghbrug in Wamel

Erg aangename omgeving. Sfeervol, toppersoneel (genoeg informatie over wijn en gerecht, maar niet opdringerig), prima eten, mooi plekje.

Gisteren heerlijk en smaakvol gegeten. En wat heel fijn en was… niet te veel zout in het eten. Top!

Op 26 nov. 2016 met onze familie gegeten bij de Weeghbrug, zoals altijd was het voortreffelijk! Ik schrijf nooit een recensie, maar n.a.v. die laatste recensie van 20 nov. wilde ik toch schrijven. Niet te geloven dit commentaar, kraakt alles af maar heeft het niet over de kwaliteit van het eten! De wijnen én het eten zijn altijd voortreffelijk. Vriendelijke bediening, alles is keurig verzorgd, wat kan iemand aanmerken op de kleding van bediening, zeer onetrecht dit alles!! Trouwens, als je uitgenodigd bent door vrienden en je kraakt het geheel af, niet erg fatsoenlijk!
ik schrijf als "oude Wamelse", we wonen helaas wat verder weg, anders zouden we zeker zoals vroeger de Weegbrug bezoeken. Jeannette en Peter, ga zo door aub! Groeten, WenE Bunnik.

Wij zijn uitgenodigd door zeer goede vrienden om een avondje mee uit te eten, maar wat is dit tegengevallen in dit restaurant. Wijn arrangement gehad wat nergens op lijkt, bediening door jonge meisjes die er niets van konden en wisten. Kleding van de bediening lijkt nergens op. Ik kom hier niet meer.

We hebben heerlijk gegeten en gedronken bij de Weeghbrug. Het is een gezellig restaurant met vriendelijk personeel. Voor een romantisch diner is dit restaurant absoluut een aanrader!

Stop! Waarom ergens anders eten in "Het Land van Maas en Waal"! Hier afgelopen donderdag gegeten van het menu dat uit 6 gangen bestaat, hier 4 gangen van gekozen inclusief soep. Voor pompoensoep, daarna schol met asperges als hoofdgerecht lambsrump en na hangop voor mijn partner en (5 heeeerlijke kaasjes) kaas voor mijzelf. Voor die prijs, kwaliteit en aandacht gewoon super, men heeft een Bib gourmand, maar die die is dan ook dik verdient! Grote keuze uit wijnen, ook deze worden voor een zeer acceptabele prijs aangeboden (start met een huiswijn van rond de €19). Zeer vriendelijke eigenaar (en getalenteerde sous-chef), heeft, samen met zijn vrouw al 18 jaar deze zaak en heeft deze onlangs voorzien van een nieuw, zeer smaakvol, interieur. We vonden het heel jammer (ondanks dat we hele leuke gesprekken met de eigenaar hebben gewisseld en optimale aandacht gekregen) dat we op donderdag de enige gasten waren, deze zaak verdient zeker veel en veel meer klandizie, ook op een donderdag! Jammer dat we niet in de buurt wonen, want Wamel is net iets te ver vanaf Ossendrecht voor een Diner, maar anders zouden we hier zeker héél vaak komen! Als we in de buurt zijn gaan we hier zeker en vast weer dineren.

We hadden een afspraak met vrienden om hun ‘s-avonds in Druten weer eens te ontmoeten.
We wilden van tevoren wel even in mijn oude woonplaats Dreumel wat dingen regelen en een hapje eten.
Nu stond dit restaurant vroeger, maar ook nu als goed bekend, dus een afspraak werd gemaakt.
Het restaurant ligt net binnen het dorp Wamel, kort bij de dijk.

Het restaurant bestaat uit 2 ruimtes waarbij in beide ongeveer 25 personen kunnen dineren.
In de achterste ruimte is een leuke haard en tevens een mooie ronde tafel voor 8 personen. Wij werden gastvrij ontvangen aan de deur en kregen een mooi gedekte tafel midden in de eerste ruimte. De tafels zijn met mooi stevig linnen gedekt.

Op hun site stond o.a. een 3/4/5/6/gangen diner.
Een vier gangen zou volstaan anders zouden we die avond bij onze vrienden niet veel meer eten.

Het diner werd aan tafel uitgelegd en daarbij bracht men een soort schoolbordje mee waar dit nog eens in details werd vermeld.

Op tafel stond al een schaaltje met olijven en verse pistache noten. Daarnaast werd prima vers warm wit en bruin brood geserveerd met roomboter en heerlijke tapas.

Het voorgerecht werd geserveerd. Het viel me op dat er geen amuse kwam, dat had ik eigenlijk wel verwacht.
Het voorgerecht mocht er anders wel wezen. Een paar smakelijke stukjes boeren mais hoender met wat toefjes kaascrème en o.a basilicum.
Niet te droge , eerder malse stukjes vlees en de saus die er werd bij geserveerd paste er prima bij.

Hierna een bisque. Altijd weer lekker (als je tenminste van vis houd) deze soep met black tiger garnalen. Goed warm en geserveerd met wat bieslook.
Een bordje meer was zomaar op gegaan. De wijn paste hier super bij.

Als hoofdgerecht 2 soorten lamsvlees. Een lamskotelet op wat ratatouille en een lamsrump met aardappelpuree waar wat knolselderij doorheen was verwerkt. Een lekker gerecht waarbij de ratatouille en de puree goed aansloten qua smaak. Ik vond mijn lamsrump wat veel vetstukjes hebben. De rozemarijnsaus was heel lekker.

Als nagerecht koos Leonie voor Nougat Glace, Bevroren noga dus met een compote van verse ananas, het was goed bevallen.

Ik ging voor een kaasplateau. Heerlijk, waarbij ik de kok een compliment gaf voor de mooie verscheidenheid, smaak en hoeveelheid.
In de meeste restaurants krijg je 3 of 4 stuks waarbij er dan meestal 1 is die wat minder is. Deze vond ik allemaal lekker .
Hierbij o.a. een stukje Viamala, Munster en een stukje Bokkesprong. Daarbij nog een compote van zuidvruchten en notenbrood.

Aangezien Leonie zou rijden en ik ook bij vrienden nog een glaasje wilde drinken nam Leonie alleen een port (ik zag in de wijnkast de nodige Kopke’s staan) en een glas huiswijn. Ik ging ook voor de huiswijn.
Een uitstekende Chardonnay. Mooi helder goudgeel met een beetje botersmaak. Lekker vol en zacht met de geur van rijp fruit. De nadronk was ook goed aanwezig.

Bij de kaas werd een moscatel geadviseerd. Een prima keuze. Een Ambrosia jerez van 18% . Geur en smaak van krenten, heerlijk kruidig en toch ook zacht.

Gedurende de avond waren er ongeveer 40 personen aanwezig die door de witte brigade (4 dames) prima geholpen werden. Vriendelijk en vrolijk, een fijne aanvulling gedurende de avond.

De ruby port € 4,00, 3 huiswijn € 12,15 en Ambrosia € 6,60. Totaal van de rekening € 91,75. Een goede fooi was op zijn plaats.
Een adres om in het land van Maas en Waal te onthouden.

Onlangs hier voor de zoveelste maal aangeschoven, opvallend is de inspiratie die dit top koppel met hun staf uitdragen. Top gerechten (met relatief,,gewone,,maar eerlijke producten) super wijnen met zeer veel zorg door mevrouw geselecteerd en gepresenteerd. En dan voor prijzen waar je vrolijk van word, in deze toch wat negatieve periode een verademing !! Kortom een feestje om hier te vertoeven.

Wim van de camp

Op zaterdagavond 16-2-2013 met 4 personen prima 4-gangenmenu gegeten. De borden waren mooi opgemaakt en waren goed verwarmd en alle gerechten smaakten heerlijk. Goede bediening en we kregen koffie van het huis. Kortom een echte aanrader!
We zijn hier al 2x eerder geweest (enkele jaren geleden) en toen hadden wij ook al goede ervaringen. Daarnaast zijn de prijzen prima. Top!

Op zaterdagavond 16-2-2013 met 4 personen prima 4-gangenmenu gegeten. De borden waren mooi opgemaakt en waren goed verwarmd en alle gerechten smaakten heerlijk. Goede bediening en we kregen koffie van het huis. Kortom een echte aanrader!
We zijn hier al 2x eerder geweest (enkele jaren geleden) en toen hadden wij ook al goede ervaringen. Daarnaast zijn de prijzen prima. Top!

Wij komen ongeveer iedere maand even lekker eten bij d' Oude Weegbrug. Al jaren komen we met veel plezier hier. Terwijl we af en toe 'vreemd' gaan is het hier heerlijk toeven. In vergelijking met veel restaurants krijg je hier zeker waar voor je geld. Niet voor niets al 11 keer (dacht ik) een bib gourmand. Met de vriendelijke bediening, tegenwoordig Geertje, de keukenbrigade onder leiding van Peter en de wijnadviezen van Jeanette krijg je hier echt quality time!
Eerlijk en Heerlijk eten, op je gemak zitten, dat is gegarandeerd genieten!

En deze recensie is dus niet gebaseerd op een eenmalig bezoek, maar wordt gedragen door vele ervaringen.

Lekker gegeten. Prijs en kwaliteit in evenwicht.

Mooie locatie, mooie site maar als je als op zaterdag als gast van ver komt verwacht je te kunnen eten en niet voor een gesloten deur te staan.

Een kleine vermelding op de site dat de zaak op de bewuste zaterdag dicht is ('s ochtends nog gecheckt en volgens de site gewoon open), is een kleine moeite en gemakkelijk te vangen onder goede service.

Bijzondere omstandigheden of vakantie is zeker een legitieme reden om een zaak dicht te houden. Maar voor binnenkomen en meteen weer kunnen vertrekken met de boodschap dat er elders bediend moest worden en dat een boodschap op de site teveel moeite kost? getuigt van een gebrek in klantgerichtheid.

Deze recentie zegt niets over het eten (wat slechts een deel van de beleving vormt) maar klanten na ons kunnen wellicht beter even vantevoren bellen teneinde zeker te weten dat ze niet voor een gesloten deur komen te staan.

Op 13 november een diner gegeven met 15 personen. Alles prima geregeld, al onze gasten waren vol lof over het diner en een geweldige bediening.

Hier kun je op je gemak eten, zowel privé als zakelijk. Kwaliteit en prijs in balans. Aanrader!

Wa ik niet begrijp is dat men van mening is dat de prijzen hoog zijn in relatie tot de geboden kwaliteit.

Op de eerste plaats heb je de tafel de gehele avond tot je beschikking en word je niet na 1,5 uur voorzichtig verzocht om weer te vertrekken. Op de tweede plaats; door mijn werk ben ik vaak genoodzaakt om ergens te eten en als in dan in een willekurig wegrestaurant kom en een 3 gangen menu neem dan kost dit menu me ongeveer 32,- excl drankjes en sta je binnen 1,5 uur afgewerkt weer buiten! Wil je rust en kwaliteit ga dan gewoon naar Wamel en laat je verwennen.

Als er een restaurant is waarbij de prijs kwaliteit verhouding klopt dan is dat bij de d'Oude Weeghbrug wel. Zij zijn niets voor niets in de uitgave van 2010 van de Guide Michelin voor de 9e keer opgenomen met een 'Bib-gourmand'-vermelding.

Ik denk dat sommige mensen zich niet realiseren dat je betaalt voor goed en eerlijk eten. Ik vind het het echt waard. Je eet tenminste niet alleen maar voer uit pakjes. Dat kan ook best lekker zijn hoor, maar sommige restaurants vragen daar juist veel te hoge prijzen voor.

Bij D'Oude Weeghbrug wordt alles zelf gemaakt, van de sauzen en pasta's tot aan het ijs en andere desserts toe. Dat proef je echt! Ik heb daar echt de lekkerste créme brulee op. Zelfs de bonbons en koekjes die je bij de koffie krijgt zijn zelf gemaakt.

Iedereen is natuurlijk vrij om zijn eigen mening te geven, maar het moet wel ergens op gebaseerd zijn. Ik zou zeggen ervaar het gewoon zelf. Je zult merken dat ze die Bib- Gourmand echt verdienen!

d'Oude Weeghbrug spitst zich mijns inziens wat teveel op een wat oubollig, semi-chique publiek die graag wat extra betalen om een beetje gepaaid te worden.

De kwaliteit van het gebodene vind ik persoonlijk niet indrukwekkend.

Gelukkig zijn er in Maas en Waal nog genoeg "gefortuneerde" mensen die graag in dit etablissement "gespot" willen worden.

Wat mij betreft een beetje vergane glorie en erg over-priced.

Wij eten hier vrij regelmatig, prima bediening en lekker eten. Ideaal voor een avond uit!

Vooral het verrassingsmenu is aan te raden! Dan krijg je een zeer gevarieerd 4-6 gangenmenu aangeboden (iets wat je anders misschien niet zo snel zou kiezen).

De prijzen liggen idd redelijk hoog, maar daar is het eten dan ook absoluut naar. Je eet altijd iets bijzonders en je kunt merken dat het personeel verstand heeft van lekker eten en drinken, onze complimenten!

Re op michiel. Als ze zo prijzig zijn, waarom heeft restaurant d'Oude weeghbrug dan al 7 jaar een "Bib Gourmand" (staat voor goede prijs kwaliteit verhouding}onderscheiding van de Michelin Gids?

Mijn ervaringen waren gelukkig altijd veel beter! Geen poes pas, waar voor je geld. Ga zo door!!

Heel erg prijzig!! Sfeer is goed en redelijk chique. De kwaliteit van het eten is heel aardig, maar staat niet helemaal in verhouding met de gepeperde rekening.

Prima restaurant, maar iets te veel pretentie en iets te weinig echte klasse.