Prei in Teteringen

Iedere keer een verrassend menu met daarbij uitstekend passende wijnen.

Restaurant Prei presenteert zichzelf met de regel: Voel uzelf thuis in onze gastvrijheid, sfeer en smaken.
Ik heb me nimmer thuis gevoeld. De gastvrijheid voelt gemaakt, selectief en elitair. De sfeer is kil en afstandelijk.

De smaken zijn inderdaad geweldig. Het zijn gerechten met fijne smaakcombinaties. De gerechten verrassen. Er zijn gerechten die verfijnd en heerlijk zijn. Er zijn ook gerechten, waarbij de zoet- of pittige smaak net teveel overheerst. De borden worden aantrekkelijk geserveerd en de kwaliteit van het eten is uitstekend.

Het bedienend personeel is zeer selectief. Bij enkele 'bekende' klanten zoekt men persoonlijke aansluiting en nabijheid. Op zeer verfijnde wijze wist men ons duidelijk te maken dat wij niet tot hun favoriete klantenprofiel behoorden. Men vroeg ons alleen bij de amuse of het gesmaakt had. Bij ieder volgend gerecht vroeg men er niet na. Waar men in het begin nog uitleg gaf over hetgeen we op ons bord geserveerd kregen, nam men bij de laatste borden niet eens de moeite meer.

Voor het eten zouden we terug willen gaan. Door het gevoel van discriminatie zeggen we echter: Dank u, nooit meer!

Op 19 december 2013 hier gegeten omdat we wat te vieren hadden. Met kerst 2012 hadden we hier een prima ervaring. Nu viel dit helaas erg tegen. Wat er aan kwaliteit op tafel kwam was overigens weinig op aan te merken. Door de onprofessionele bediening valt dit echter volledig in het niet en gingen wij met een uitermate ontevreden gevoel de deur uit.

Ondanks reservering hadden we een onvriendelijke ontvangst door een jongeman die het kennelijk nog moest leren. Dat mag natuurlijk maar enige opvoeding op het gebied van gastbeleving is hier op z'n plaats. Dat gold ook voor het gehaaste meisje op knalgroene gymschoenen. Past ons inziens niet bij wat deze zaak uit wil stralen. Onze tafel was niet schoon, dat stoort al direct. Terwijl we de kaart bestuderen vraagt de tafel links van ons om een BOB-arrangement, of de mogelijkheid om halve glazen te schenken. Het antwoord was 'nee'. "Kiest u maar een wijn uit waarvan u een heel glas wil drinken". De tafel rechts van ons vraagt of het 5-gangen menu aangepast kan worden naar 4 gangen. Wederom een 'nee'. Eerlijk gezegd had ik op dat moment het liefst m'n aperitief af willen rekenen en het pand willen verlaten. Ik had nog weinig zin om in een restaurant met zo'n instelling ruim € 200,- achter te laten. Uit fatsoen zijn we blijven zitten maar voor ons was dit de laatste keer in restaurant Prei....

Naschrift voor de eigenaar: Op uw website staat de slogan; Voel uzelf thuis in onze gastvrijheid..... Misschien goed om dit nog eens te heroverwegen?

We zijn hier voor onze kerstlunch naar toe gegaan. Het restaurant ligt een beetje verscholen vanaf de weg, maar het is verder goed bereikbaar. De inrichting is wat koel en zakelijk, maar de bediening maakt het meer dan goed qua hartelijkheid. We hebben de standaard december lunch genomen van de kaart met een kleine aanvulling:

* Scharrelei op aardappel, roze peperdressing, IJsselmeerpaling, zalm, garnaaltjes, salade
* Langoustine, rode biet, appel, rettich, kerriedressing, krokante yoghurt
* Gekruide Ibericoribs, piepkuikenborstje, zoetzure komkommer, roedjak- yuzu
* Champagnemousse, lychee ijs, groene thee, vruchtensaus.
* Confite van piepkuikenboutje, meloencompote, eendenlever, Parmahamkrokant

Dit waren allemaal erg lekkere smaakcombinaties, waarbij ik alleen kan aanteken dat het gepocheerde ei uit het eerste gerecht een beetje te ver was doorgekookt (eigeel was al wat hard aan het worden).
Verder hadden ze voor mij bij de eerste 2 gerechten gerechten de vis & zeevruchten door vlees vervangen, daar ik had aangegeven geen vis e.d. te lusten. Dit hadden ze netjes opgelost, zonder dat het ten koste ging van de gerechten.
Kortom: Zeker de moeite waard om weer eens naar terug te gaan.

Onlangs bij restaurant de Prei geweest, tijdens de Prei week. Een zeer gevarieerd menu, verrassend en erg lekker. Een van de vier personen heeft een visallergie en hier werd ook erg goed rekening mee gehouden. Vooral de bediening was zeer goed. Prima prijs kwaliteitsverhouding, kortom, een echte aanrader!

Creatieve en verrassende gerechten met passie gecreëerd, en dat proef je!
Ik kom hier regelmatig en waardeer ook de afwisseling in de kaart. Prettige ambiance met geweldig zitcomfort,
kortom, een aanrader.

Met zijn tweetjes vanavond 27 april 2013 gedineerd.

Zeer matig en erg ongastvrij. Wij hebben € 188,00 afgerekend en moesten op het wijnarrangement voor een bodempje extra dessertwijn voor een van ons beiden nog eens € 5,00 bijbetalen. Op onze opmerking dat we dat niet waardeerden, kregen we alleen als antwoord dat dit extra berekende bedrag 'juist' was en afgerekend diende te worden. Geen aanrader wat ons betreft.

Vorig jaar fantastisch gegeten met 4 heren en hun dames als bedankje van 2 heren voor de andere 2. Dit jaar weer gereserveerd voor dezelfde gelegenheid, maar op de dag moest een van de te bedanken heren (75 jr) afzeggen wegens ziekte. Besloten te annuleren omdat het geen pas gaf het zonder hem door te laten gaan.
De reactie van de eigenaresse aan de telefoon was uiterst verontwaardigd en boos. Het leek wel of Prei op het punt staat over de kop te gaan. Op hoge toon uitte ze haar ongenoegen. Het plan om het in mei alsnog daar te plannen zie ik van af: We geven die ruim 800 euro wel ergens uit waar men de (begrijpelijke) teleurstelling op een beschaafder manier uit.

Verassende en creatieve gerechten. 8 gangen menu voor €50 pp, heerlijk avondvullend programma. Erg goede prijs-kwaliteit verhouding! Aanrader

Wij zijn zeer blij verrast! Heerlijk 8 gangen diner gegeten en een erg lekker wijn arrangement erbij! Prijs kwaliteit is echt een 10! Enige minpuntje is dat er helemaal geen achtergrond muziek aanwezig was. Niet erg maar het is altijd wel lekker, is mijn mening.
Bediening was goed. We hebben een heerlijke avond gehad. Komen zeer snel weer een keer terug!

Mooie opgemaakte borden, verrassende gerechtjes. Uitstekende prijskwaliteitsverhouding. Hele vriendelijke, nette bediening. Chapeau! Wij komen hier zeker terug.

Ik kom er regelmatig eens in de twee maanden. De bediening is niet altijd perfekt maar ze zijn ook geen michelin sterren kwaliteit dus dat hoef je ook niet te verwachten.
Het maand menu is prijs - kwaliteit de beste keuze moet niet meer stijgen dan dat het nu is prijs technisch.
Bij een flesje wijn gewoon gratis een karaf ijswater gratis helemaal perfekt we bijven Hollanders ga echt geen geld betalen voor "plat" water!!
Dus we blijven terug komen...

Al jaren kwaliteit. Kookt op het randje en daar moet je lef voor hebben!

Non conformistisch. Je proeft hier een oud-patissier en dat zijn vaak de beste chefs. Gaat gewoon zijn eigen gang en trekt zich niets aan van wat 'men zegt' of ' men vindt'.

Want wie is tenslotte 'men'?

Altijd erg lekker eten. Goede sfeer! Top restaurant.

Vrijdagavond 17 juni het menu van de Chef gegeten bij Prei. We komen er vaker en ook dit keer weer een zeer aangename avond. Het menu was gewoon top, afwisselend, smaakvol met af en toe de bekende fusion mix dat voor een prettige smaakvariatie zorgt. Wij vinden dit, qua eten het fijnste adres in Breda en omgeving.

Wij kregen een 6-gangen diner aangeboden door onze kinderen ter ere van ons 45 -jarig huwelijk. We hebben erg lekker gegeten behalve de 5e gang. Deze keiharde pizza (waar we onze tanden bijna op kapot beten) vinden wij absoluut niet passen bij een restaurant als het uwe, met de prijzen die berekend worden.

Verder kregen wel 5 (of meer) mensen een feestelijk dessert omdat er kennelijk iets te vieren was. Wij echter niet. Jammer!

Wij hebben hier woensdagavond met zijn tweetjes heerlijk gegeten. A la carte is inderdaad behoorlijk aan de prijs, maar het viergangenmenu dat wij hadden gekozen was van een hoogstaande kwaliteit en de prijs van € 40 zeker waard. Ook de witte huiswijn was perfect. Bediening vriendelijk en correct!

Komen hier zeker nog eens terug.

Wij komen bijzonder graag in dit restaurant.

Vooral de combinaties van smaak die John tovert uit zijn keuken zijn bijzonder smaakvol. Prijzen zijn wel behoorlijk hoog.

Met zes personen bij Prei gegeten. Verwachtingen waren hoog. A la carte erg duur, toch daarvoor gekozen omdat het maandmenu alleen per tafel gekozen kan worden.
Van de zes voor - en hoofdgerechten vijf keer vis en een keer vlees, erg jammer als je geen vis lust. Daarna de rekening. We hadden met zes personen allemaal een voor en hoofdgerecht en twee personen een kaasplank als nagerecht, de overige vier personen kozen voor koffie. Bij het eten twee flessen wijn en de rekening bedroeg 550 euro. Erg veel voor wat je kreeg en de keuzes voor zo'n restaurant. Personeel niet klantvriendelijk en geen voldaan gevoel.
Kortom wij komen hier niet meer terug.

Zoals altijd als we dit sfeervolle restaurant bezoeken, was het weer een perfect avondje uit. Het 6 gangen verrassingsmenu is een echte aanrader! Voor ons nog steeds met stip ons favoriete restaurant!

Wat is Prei toch fantastisch. Het eten is een culinair feest. De bediening kenmerkt zich door Brabantse hartelijkheid. Maar het grootste feest blijft natuurlijk het eten zelf. De amuses zijn elke keer weer verrassend en de Alaska crab vormt een vast onderdeel in een van de heerlijke gerechten.

Ik ben in al mijn bezoeken nog nooit teleurgesteld en ik hoop nog lang te kunnen genieten van de gastronomische hoogtepunten in Prei.

Vrijdagavond gegeten met 4 mensen.
De kaart is mooi. A la carte erg duur. Alle voorgerechten € 26 en alle hoofdgerechten € 36.
6-gangen menu € 65, met een wijnarrangement (6 glazen) voor €36.

Kortom, we hebben ons laten verwennen met een 6-gangen diner inclusief wijn. Het eten was erg lekker, daar was niets op aan te merken. Behalve dat het ijs bij het dessert geen ijs meer was.

De bediening is een drama.
Twee jongens die erg onzeker door het restaurant slopen. Op inhoudelijke vragen geen antwoord en als ze het aan de kok moesten vragen kwamen ze niet met een antwoord terug.
De gastvrouw was erg aardig maar ook daar ging niets vanuit.

Positief puntje was het water. Kraanwater is hier gratis.

Als je op dit nivo kookt en deze prijzen durft te vragen moet ook de bediening van dit nivo zijn.

Kortom, wij komen hier niet meer terug.

Vooraanstaand eten was top, ook de daarbij geserveerede wijnen. De gastvrouw beheerste de wijnetiketten niet volledig naar behoren........maar dat is een schoonheidfoutje!!!!!

Wat we minder positief hebben ervaren, is hoe de onderlinge communicatie tot stand kwam bij het personeel. Ik neem aan dat het niet gebruikelijk is dat er heen- en- weer wordt geschreeuwd midden in het restaurant! Dit is onacceptabel voor de gehele ambiance.

Werkelijk flop. Wat een koele onvriendelijke bediening, schandalig! Mij zie je daar nooit meer!!

Als de gastvrouw met een gast in discussie denkt te moeten gaan over het feit dat de vis van het hoofdgerecht veel te zout werd bevonden, en er vervolgens ook niet meer op terugkomt maar slechts het gerecht weglaat van de rekening, dan heb je het vak van goed gastvrouwschap toch ECHT niet begrepen....

Prachtige ambiance, vriendelijk personeel. Verrassende kaart.

een perfecte keuken.een aanrader.zeer verfijnd.en een zeer goede prijs kwaliteit verhouding.