Aico

Helaas, in tegenstelling tot voorgaande recensies toch een kritische noot. Bestel geen vegetarische lasagne. Je krijgt een bakje met heet, ingedroogd tomatensmeer en wat velletjes halfgaar deeg. Voor de carnivoren onder ons: het vlees was erg lekker. De salade was allesbehalve bijzonder (zo uit het schap van de AH?), en de (gebakken) truffelaardappels waren melig en smakeloos. Gebakken lucht. Modieus voer mag, maar laat het dan wel lekker zijn. En dus een advies voor de kok: graag minder pretenties en meer eerlijk, lekker eten.

Enige tijd geleden gegeten. We waren de enigen. Toen we al hadden besteld, ging mijn partner naar de wc om te ontdekken dat deze verstopt was. De beschrijving laat ik achterwege. Dit gemeld. We hadden weg moeten gaan, maar hebben dit niet gedaan. Vervolgens ging de kok gewapend met rubberen handschoen de toiletten in. Gedurende de rest van de avond kon er geen gebruik worden gemaakt van de wc. Eten was redelijk, maar smaakte niet meer. Dit kan natuurlijk een incident zijn geweest, maar de aanpak stemde niet tot gerustheid als het gaat om hygiëne. Tip: als je wilt weten hoe het is gesteld met de hygiëne, bestel dan eerst een kop koffie en kijk kritisch naar de muren, de tafel en de vloer op de plek waar je zit.

Mijn ervaring met dit restaurant is niet zo goed. Even wat tips: als je ongeveer 20 mensen in je restaurant hebt, dat geschikt is voor 300 gasten, en je aanwezige gasten moeten toch nog ruim een half uur op een biefstukje wachten, probeer dan je keuken wat beter te organiseren. Nog een tip: als je biefstuk serveert, leg dan niet een salade op hetzelfde bord. Als je gaat eten, baadt de salade binnen de kortste keren in het bloed. Dit is niet smakelijk. Ik zal het hier maar bij laten.

We hebben lekker gegeten bij restaurant Mistral. De bediening is goed: vlot en vriendelijk. Het eten is prima! Verse producten, goed vlees, zeer smakelijk bereid. Een heel gevarieerd menu. Voor relatief weinig geld. Echt een aanrader!