Arie Vleugel

Vanmiddag bij het Zeepaardje geluncht. De aanrader van de ober was de vissalade. We kregen een bord vol, bestaande uit gemengde salade, gerookte zalm, een coquille, rivierkreeftjes, een verse sardine en ansjovis. De combinatie was veroverend! De smaak uitstekend. Een klein minpuntje: iets te weinig saus, maar dat is natuurlijk erg persoonlijk.
Dit is zeer beslist voor herhaling vatbaar en we kunnen het iedere visliefhebber aanraden.
Laat u vooral leiden door de ober…