avontuur

Vorige week hier heerlijk gegeten. Denk dat ik dit restaurant van (voor mij) onbekend zo naar het beste Italiaanse restaurant van Amsterdam verplaats. Mooie verfijnde gerechten in een heerlijke rustige, kundige omgeving. Wel een beetje aan de prijs, vooral de wijn. Kom zeker terug, zonder twijfel.

Gisteren op een wat druilerige avond in restaurant Spelt gegeten.

Ik moet zeggen dat de hele ervaring ons heel erg heeft kunnen bekoren (om maar even in de graan sferen te blijven). We hebben met beide het 3 gangen menu genomen omdat dit ons wel spannend leek en de gerechten ons aanspraken.

De menukaart suggereert dat het om een brasserie-achtig restaurant gaat, maar het weekmenu laat een hele andere kant zien van deze keuken brigade. Voortreffelijk gegeten. Spannende smaakcombinaties, verse producten, mooie technieken. Erg verassend. We komen daarvoor zeker nog eens terug. De gastvrouw was ook alleraardigst. Dus al met al een heerlijke avond gehad.