Bianca van de Wiel

Nu reeds een aantal keer gegeten bij brasserie de Gruyterfabriek, en gisteren was voorlopig zeker de laatste keer. Voor een eenvoudige lunch bestaande uit een broodje eiersalade wel ruim een uur zitten wachten.

De bediening was ook zeer weinig te zien. Gezien het minimaal aantal bezette tafeltjes wederom een belabberde prestatie.