Bob Ballegooijen

Mijn vrouw en ik hebben al jaren deja vues van onze jeugdherinneringen aan Valkenburg. Daarin staat op één de gedachte aan halve haantjes die in de jaren '80 in ons geheugen op elke hoek van de straat besteld konden worden. Nu 30 jaar later moet je zoeken naar halve haantjes, maar bij Vesting Grill staan ze op de kaart. Inmiddels rekent men €8,50 voor halve haan met frites.(in 2006 nog €6,50). Bediening wel OK, maar haantje had veel te veel vlieguren want het vlees was vreselijk droog. Wij als liefhebbers grillen ca 20x per jaar zelf een haantje en die vinden we veel lekkerder. Deze zaak moet het typisch hebben van 'soep, sla, koffie' toerisme. Eigenaresse was er als de pinken bij om te voorkomen dat setjes van 2 zich aan een 4 persoons tafeltje nestelden. Inrichting zeer 70er jaren (bruin oranje).