D. Maarleveld

Glutenvrij/ lactosevrij uit eten bij Van Rossum. Was goed, lekker en de bediening zeer attent. Geen gezeur te voren over dieet, werd ogenschijnlijk gewoon meegenomen in het dagelijkse ritme. Ruime keuze in gerechten van de kaart. De keukenbrigade heeft duidelijk kennis van zaken. Zelfs bij het kopje koffie toe was met dieet wens rekening gehouden.

Bij reservering gevraagd of er rekening gehouden kon worden met glutenvrij dieet, dat kon.
Bij bestelling glutenvrij nogmaals aangegeven. Geen glutenvrij brood, er werd geen aandacht aan besteed. Bij het opdienen van eten gevraagd of frites en aardappelen en salade glutenvrij waren. Na navraag in de keuken was dat niet het geval en de serveerster begreep niet wat glutenvrij was en de keuken gaf ook niet de indruk enige kennis van zaken te hebben. Uiteindelijk bij de het vlees een schaaltje roer gebakken groenten gekregen. Minimale maaltijd voor een maximale prijs. Verder geen interesse door medewerkers getoond.
Van te voren had ik de menukaart digitaal bekeken en die is zodanig dat met enige simpele aanpassingen glutenvrij kan worden geserveerd. Als bij het reserveren gevraagd wordt of er rekening gehouden kan worden met een glutenvrij dieet, ook i.v.m. met het garnituur, is een eerlijk en deskundig antwoord te verwachten. Misser.