Dirk Hendrikse

Ongezellig restaurant waar het veel te donker is.

Bij zaken waarbij het te donker is omdat de verlichting te gedempt is of de gordijnen maar half openstaan gaan bij mij alle alarmbellen af, wat mag ik als bezoeker niet zien dat het zo donker is?

Waarschijnlijk de kleur van het vlees want het smaakte nergens naar, gortdroog en taai, ik heb ontelbare keren wel lekkerder gegeten, de kruiden overheersten de smaken die ik had moeten proeven, de rijst smaakte niet naar rijst en de gember overheerste alles, kortom puur slecht en niet de moeite waard om daar ooit nog binnen te lopen.

Veel voor weinig, maar of dat nu positief is waag ik te betwijfelen.

Vlees te droog (Mixed Grill) veel patat, weinig smaak en veel te veel eten op het bord waar je lang mee bezig bent om het weg te werken waardoor je op het laatst koud eten hebt.

Keuken is ver-Nederlandst, patat vind ik geen onderdeel van de Griekse keuken, smaak is duidelijk afgestemd op de bewoners van de kanaalstreek waar de "Wat de boer niet kent dat eet hij niet" mentaliteit heerst, echt culinaire hoogstandjes zul je hier niet vinden, de meeste bezoekers schoven alles binnen een half uur naar binnen en enkelen waren zelfs binnen een kwartier klaar.

De bezoekers laten genieten van bijzonder lekker eten is hier niet in tel en er wordt ook geen enkele moeite voor gedaan.

Bediening was redelijk, eten was matig.

Kan ik heel kort over zijn, Enya is voor mij op het moment DE referentie in smaak en kwaliteit waar wat mij betreft elk Grieks restaurant aan zou moeten voldoen.

Wat maakt Enya voor mij zo bijzonder:

1. Uitstekende gastheer en gastvrouw, Jan en/of zijn vrouw vertellen met passie over hun producten, weet hoe alles smaakt daar zij alles ook zelf proeven en verfijnen.

2. Duidelijkheid over de kwaliteit, alles is vers en uit eigen keuken, het vlees komt bij slagerij Dorrestein uit Maarssen vandaan welke heel goed is.

3. Personeel is vriendelijk, goede bediening, aandacht voor de klant.

4, Goede sfeer, eenvoudig maar stijlvol interieur wat rust uitademt, geen luide muziek maar bescheiden op de achtergrond.

5. Last but not least, het eten: Perfect, goed getroffen smaakcombinaties, niet de standaard hap zoals je bij de meeste Griekse restaurants kan krijgen maar meer de verfijnde Griekse keuken, echte culinaire hoogstandjes, de passie van de gastheer/gastvrouw vind je terug op het bord.

Mocht je "even" een hapje willen eten en wil je binnen een uur weer buiten willen staan dan is dit geen restaurant voor je, maar ga je voor puur genieten en relaxt tafelen zonder haast dan is dit hét restaurant waar je moet zijn.