Dojostef

Heb gelukkig mijn vertrouwen in horeca-Arnhem terug gekregen... dit dankzij de voortreffelijke en creatieve kookkunsten van chef Niq van restaurant Treffen!!
Ik ben daar zo enthousiast over dat ik daar nu al een paar keer daar ben gaan eten - en keer op keer een geweldige ervaring!

De keuken is te omschrijven als een soort van Fusion, maar in mijn bewoordingen zou ik het eerder 'creatief met passie en liefde voor het vak' noemen, wat volgens mij blijkt uit de zorgvuldige keuze aan bijzondere ingredienten- maar vooral ook uit de prachtige en verassende gerechten, die de chef op het bord weet te toveren: een Smaaksensatie!!

Ik schrijf deze recensie...en verlang nu al weer terug naar dit restaurantje vlak bij de Grote Kerk in Arnhem, met haar gedreven en getalenteerde chef en de zeer vriendelijke en hartelijke medewerkers: ik voelde me bij jullie al heel snel thuis!! Jullie zijn een aanwinst voor de stad! Chapeau en ga zo door!!