esther

We hadden het genoegen om 1e kerstdag te genieten van een diner in de rustieke restaurant de Burcht te Wedde.
En genieten was het!
Na een vriendelijk onthaal kwamen we de gezellig drukke ridderzaal binnen.
De aanwezige sommelier wist ons warm te maken voor het wijnarrangement bij het 5 gangendiner en dat bleek een uitstekende keuze. Het eten op zich was ook heerlijk. Van de Fazant & Kwartel paté, Ossenstaartsoep, Ravioli, een geweldig Hertenbiefstuk en als kroontje een Kerstbavarois is nagenoeg niks blijven liggen. Hier proef je weer eens dat eigengemaakte gerechten echt een extra dimensie kunnen geven aan uit eten gaan.
Al met al een topervaring welke we graag nog eens hopen over te doen! Onze complimenten aan de kok en aan het personeel!!