F.G. Oosten-Luijrink

Wij hebben hier op zaterdag 18 augustus met z'n 2'en gegeten. Wat ons als eerste opviel was de profesionaliteit van de gastheer. Ik heb zelf 20 jaar in de horeca gewerkt als gastvrouw, waarbij ook nog een aantal jaar in mijn eigen zaak dus ik weet waar ik over praat. Hij was zeer beleefd en voorkomend, kende de menukaart en gaf goede uitleg. Het eten was van een uitstekende kwaliteit. Voorgerechten qua hoeveelheid precies goed en prima bereid. Bij het hoofdgerecht waren de groentes beetgaar, frisse salade en lekkere gebakken aardappeltjes. Ik had een entrecote die precies goed was en de tong van mijn man smolt op de tong. Heerlijk wijntje erbij en het bier getapt in een schoon glas, wat op de juiste manier werd aangepakt. (onderaan en niet aan de rand).
Wij wonen zelf in het Noordwesten van het land, maar zijn hier regelmatig en wij komen zeker terug.